Жить со вкусом, жить вкусно!

Имею вопрос к мамам-бабушкам.
Буквально через два дня нашему сокровищу исполнится три года.
Сын попросил испечь торт на 30 человек. Празднование будет в детском парке, температура сегодня на улице +28. Даже если по прогнозу похолодает, все равно будет достаточно тепло, если не сказать больше.
У меня какой-то творческий кризис.  Мучаюсь и не могу решить, что испечь.
Я хотела капкейки, но сын хочет именно торт.
Ну, хорошо. Предположим - торт. Шоколадный, все дети любят шоколад. Но раз торт, значит обязательно крем.

А если крем  потечет от жары?  Можно, правда, привезти торт непосредственно перед разрезанием. Но как дети будут есть - перемажутся все? Это же на улице. Не тарелок, не вилок. Капкейк в этом плане - идеальное решение...
Короче, хелп!
Поделитесь со мной своим опытом, пожалуйста! Я таких задач пока еще не решала.

Как ни напиши, все равно будет вкусно!



Помню, герой книги Алексина "Саша и Шура" утверждал, что как бы он не написал, "вилосипет" или "веласипед", мотоциклом он все равно не станет.
Положа руку на сердце, я с ним согласна.
Что не освобождает нас от знания грамматики. Русский язык - очень сложный язык. И я не шучу.
Вот возмем такое простое слово, как мороженое.
Одна буква Н? Две Н???

Читаем:
Вчера и позавчера выложила на сайте несколько рецептов, перетащенных (а тут два НН??) из ЖЖ.
Рецепты морожеНого, которое я люблю. Ну и попутно постаралась убрать эти злосчастные НН, которыми был нашпигован текст.

Но как сообщает наш корреспондент, кое-где я их пропустила, несмотря на все мои старания.

Большая просьба ко всем - увидите этот сорняк в моих текстах, напишите мне (желательно скопировать фрагмент текста с ошибкой).

Буду очень признательна!

Рецепты.

Перевод часов на зимнее время заставил меня снова вытащить из кладовки вспышку и зонт....
И все же, как бы плохо я не снимала на улице, при искусственном свете снимать получается еще хуже.



Я знаю, что меня читают многие "безмолвные" посетители.

А нет ли среди вас тех, кто с одной стороны - умеет хорошо фотографировать при искусственном освещении, с другой - хотел бы мой мастер-класс по любой выбранной теме?

В гугле меня не забанили, и литературу по теме я уже почитала.

Но точно так же как я понимаю, что в кулинарии лучше один раз увидеть, чем сто раз прочитать (и поэтому всегда есть желающие придти на мой МК), так и в данном случае я хочу, чтобы мне конкретно помогли в моей конкретной квартире с моим конкретным оборудованием наладить съемку со вспышкой.

Я бы с удовольствием осуществила бы такую бартерную сделку!

Комментарии скрываю, поэтому можете спокойно писать все, что вам вздумается.:)

Я все же не похоронила мысль организовать у нас Практические Занятия вроде тех, что мы с Аленой сделали весной в Москве. И желающие поучавствовать есть, насколько я знаю.

Про те площадки, которые есть в кулинарных магазинах, я все проверила. Если снимать у них, то стоимость участия будет непомерно высокой.
Пытаюсь найти частную студию в Тель-Авиве  типа той, в которой мы были в Москве, т.е. помещение со столами, водой и духовками, человек на 10, которое можно снять за почасовую оплату.

Вот теперь вопрос.
Я ищу студию по тегу "סטודיו לבישול".
То, что получаю в результате поиска, это буквально три-четыре студии, которыми владеют профессиональные шефы.
Они сами-с-усами, площадку в наем не сдают, понятное дело.

Как вы думаете, по какому тегу еще можно поискать?

Время летит, осталось всего ничего - 10 дней до долгожданного отпуска в Москве!
Пора чемодан складывать - или хотя бы подумать, что взять с собой.

Поразительное дело: как мало вещей я бы не взяла в поездку, всегда будет одна или две, которые я ни разу не надену. И наоборот - набью чемодан, но обязательно будет что-то, чего мне не хватит.
( Read more... )

Пережде всего, огромное спасибище за напоминание и ссылки на детские книги. Это просто клад!
Оказалось, что глубоко-глубоко в памяти сидит у меня много детских стихов, но их так затянуло паутиной, что только с вашей помощью я их нашла. И теперь вспомнила и Хармса, которого оказывается читала детям, и Барто, и Воскресенскую. Скачала чудесную книгу Ренаты Мухи, в полном восторге от нее. И еще много прекрасных и нужных стихов. Чувствую себя как будто скинула лет 25, вернулась в молодость.:))
Оказываются, детские стихи очень поднимают настроение и вызывают прилив положительных эмоций!
Так что взрослые дяди и тети, вот вам рецепт от плохого настроения или усталости : открывайте хорошие детские книжки и читайте стихи, гарантирую, все исправится и пройдет!

"Однажды Собака вышла за ворота
и прочла надпись на заборе:
"Осторожно! Во дворе злая собака!"
И тогда она сказала:
Я с ними делила
                           и радость и горе,
Зачем же такое писать
                            на заборе?
А если для них
                            я действительно злая,
Я больше не буду.
                           Пусть сами - и лают."
(Рената Муха).


( Read more... )

Это вместо запланированного макро-объектива. Объектив расхотелось.
Душа требовала праздника, нежданная премия жгла руки.



Не могу ничего пока придумать, кроме как лежать на диване и писать комменты в ЖЖ.
А, да - скайп еще.
Но как-то слишком мало для счастья. Хочется брызгов шампанского.
Идеи?

Дошла и до нас. Долго шла, вернее, летела издалека - из США.
Все, сказали мне, ужас и кошмар, у нас тоже все разрыхлители с алюминием.
И одна моя читательница рассказала, что закупает разрыхлитель в США на годы вперед, где его приходится долго искать.
А другая предложила мне такой прислать.
Короче, зашла я намедни в магазин натуральных продуктов - и вот он, разрыхлитель из США, черным по белому написано - без алюминия. Ну и взяла.




( Read more... )

Делаю следующие выводы:
учиться, учиться и учиться, как завещал великий Ленин, как учит Коммунистическая партия.

Но мне нужна ваша помощь!    Стейк пересниму, конечно, с учетом всех замечаний и предложений.
Огромное спасибо всем, кто высказался.

Однако:

1. Кто знает толковую книгу по фудстилистике на русском языке или на иврите - ссылку дайте, пожалуйста. Английский просьба не предлагать, не владею им настолько, чтобы осилить такую книгу.

( Read more... )

Прежде всего - всем огромное спасибо за поддержку и сочуствие в "телефонной" истории".
И особо - Эльмире  almirik  за практичный совет проверить линию и ликвидировать перевод звонков с нашего номера на номер этих недочеловеков.
Не удалась им афера благодаря дружескому совету и нашей лени.:)) У нас к телефону присоединен факс и практически сразу звонки переходили туда. Надо было отрегулировать это с телефонной компанией, а мы все чего-то ждали. Вот и "фокус" не прошел.
Думаете они нас оставили в покое? Как бы не так! Имели наглость позвонить еще дважды - в  6 утра и  2 часа дня  на другой день.
Все, не хочу больше вспоминать эту историю. Еще раз всем спасибо!

А теперь мне нужна ваша помощь.
Я в технике фотографирования сущий чайник.
И вот втемяшилось в голову сфотографировать вот так.
(фото из блога http://cannelle-vanille.blogspot.com/2011/01/cannelle-et-vanille-cookbook.html)



Люди,  кто разбирается в этом,  расскажите мне как это делают??
( Read more... )