elaizik: (Фартук)
Для моих новых читателей, не знакомых со всеми постами , я постаралась дать ответы  на некоторые наиболее часто задаваемые вопросы по кулинарной части блога.
Текст будет корректироваться и дополняться по мере необходимости.
 И здесь же - задавайте мне все вопросы общего характера!

Read more... )
elaizik: (Ха!)
Итак, перемирии наступило и я возвращаюсь к мирной жизни.

По этому поводу извещаю всех граждан, кто не ленится по сто раз за ночь заходить в мой журнал и гадить во всех постах, рассчитывая скорее всего не столько плеснуть помоев в мой борщ, сколько прославиться среди таких же говнометателей,  используя широкую аудиторию моего журнала.

Я останавливаю вентилятор.
Отныне все комментарии от невзаимных друзей остаются скрытыми, пока я их не открою.

И никто, кроме меня, ваш бред не прочитает.

Но  мне ваше говнометание ущерба не причинит, как не старайтесь.

Меня 160 ракет, сыпавшихся на мою голову в течение 6 дней  не испугали,  мне ли вас бояться?!

Всегда ваша.
Л.

elaizik: (Кухня)
Почистила ленту друзей - первый заход.
1. Удалила тех, кто давным-давно меня не читает судя по полному отсутствию в коментариях в личных постах.
На то они и личные посты, чтобы на них в первую очередь реагировали взаимные друзья.
2. Удалила тех, чьи журналы давно "мертвы".
3. Удалила тех, чей ник мне вообще ничего не говорит.
4. Удалила  журналы "для чтения" - перевела в ридер.

Буду чистить еще - по причинам описанным выше.
Обычно в таких случаях принято писать - ничего личного.
Но для меня взаимный "друг" - это прежде всего личное в той или иной степени. 
По крайней мере, подразумевает, что что-то в моем журнале ему все же интересно.
А мне - в его.
Короче, прошла любовь, завяли помидоры.
Если кто-то попал под сокращение по ошибке - пишите в личку. 
 Ваша Л.
elaizik: (Ха!)

Я иногда просматриваю через Яндекс, какие из моих рецептов наиболее популярны.
Интересно мне, да.
На днях прочла отзыв на один из самых любимых в моей семье тортов, слойку. Или как в "народе" называют - "наполеон".


Read more... )

elaizik: (Default)
Как написала одна моя френда, вот теперь проверим, кто читает мои посты, если в них нет картинок!!

Read more... )
Ваша Л.


elaizik: (Default)
Но иногда приходится.
Я вчера выложила пост о мастер-классе в Израиле, а потом его закрыла.
И как резюме, пишу сейчас для тех, кто этого поста не видел.
Моих мастер-классов, организованных по моей инициативе,  в Израиле НЕ БУДЕТ.
Read more... )
elaizik: (Default)

Други мои дорогие!
Я в конце декабря "на недельку до 6", жду в гости Алену - [livejournal.com profile] aspiri

В связи с этим спрашиваю:

1. Есть еще желающие  получить мою книгу? Алена может привезти несколько экземпляров.
Если есть желающие - пишите.


UPD
Список закрыт.

2. После мастер-класса в Москве мне многие писали, что вот если бы у нас в Израиле я бы провела подобный мастер-класс, то они бы с радостью пришли.
Провести - нет проблем. Мы с Аленой готовы и рады. И не один - можем не только по дрожжевому тесту, можем по любому.:))

Прошу, чтобы  потенциальные участники отметились в этом посте, чтобы я знала, из каких городов  и сколько человек готовы  принять участие.
Но!
У меня совершенно нет времени заниматься оргвопросами - искать базу, договариваться и т.д.
Если есть добровольцы - шаг вперед! Я объясню, что нужно искать.

elaizik: (И крестиком вышиваю)


Обещаный мастер-класс по дрожжевому тесту,   четыре часа, сдвоенное занятие.
Кажется, что времени много, но на самом деле очень боюсь, что не сумею уложиться!

Read more... )
elaizik: (Default)
Установила капчу для анонимных пользователей.
Устала выгребать мусор - ссылки на порносайты и рекламу.
Понимаю, что это отбивает желание писать комментарии, но выхода другого не вижу.
Думаю, что те,  кому важно общение со мной, не сочтут за труд ввести эти несколько символов.
Ваша Л.
elaizik: (верона)
Мемуарное.

Мои дорогие друзья!
Не могу выразить словами, насколько я тронута вашими поздравлениями!  
Я бы хотела немедленно ответить вам всем лично и поблагодарить, но поздравлений оказалось столько, что я физически не могу это сделать быстро. Но я все равно постараюсь.

Так совпало, что сегодня  исполнилось  5 лет моему журналу.

Если бы пять лет тому назад  я могла бы  представить, что у журнала будет больше 3,000 читателей, то я бы выбрала другой день, не совпадающий с моим Днем рождения, чтобы иметь два праздника, а не один!:)))

Я не умею писать  высокопарные слова, и не люблю подводить итоги....
Но мне  очень хотелось сделать подарок всем меня читающим, и привести наконец в порядок  каталог моих рецептов, не обновлявшийся с августа 2008 года.
Однако, рецептов и разного рода статей за 5 лет набралось более 500, и я успела сделать новые каталоги  только на 3 части:

Салаты, закуски, мелкие блюда, домашнее консервирование и напитки.

Супы.

Говядина, баранина, свинина.

Открываю пока  их, и торжественно обещаю, что доделаю каталог раньше, чем моему журналу исполнится 10 лет.

Административное.

Вчера меня зафрендило много народу.
Возможно, из-за того, что пост попал в топ, возможно из-за пиара в журналах друзей, а возможно - это просто атака ботов.
Ау!  Если среди новоприбывших есть "живые" - откликнитесь, напишите о себе хоть пару слов!
А так же и все, кто хочет рассказать о себе или  что-то спросить (не кулинарное) у меня - пишите, спрашивайте, рассказывайте.

Буду рада.

Ваша Л.
elaizik: (Default)
И все примкнувшие и отмечающие!
С наступающим Новым годом! 
Здоровья и благополучия вам и вашим семьям.
Мира и процветания нашей маленькой стране!

Read more... )
elaizik: (Default)


Помочь и ответить на ваши вопросы, я все же прошу подобные мне не задавать:

" Мне не хватило жидкости замесить тесто, пришлось
 добавить ~4 ст.ложки раст масла. Почему - картошки много? (творог был не
 сухой) или яйцо маленькое?"

Как по-вашему, я могу знать, сколько именно у вас было пюре, какое было яйцо и какой творог?

Или вот такого плана вопрос:

" У меня рубленое тесто всегда выходит жесткое. Почему?"

Какое тесто, по какому рецепту, как оно приготовлено, как оно выпечено???

Мои многоуважаемые читатели!

Read more... )
elaizik: (я)

Видимо жара так убийственно действует, что не спят только тролли, да любящие поучаствовать в борьбе  на грязевом ринге...

Я человек не сентиментальный, не  пишу высокопарные благодарственные посты, не приветствую обращениями президента к народу тех, кто занес мой журнал в свою френдленту.
 
Что вовсе не означает, что тот факт, что читающих мой журнал потихоньку прибавляется, меня совершенно не волнует. Это  безусловно приятно.

И не буду вас уверять, что комментарии мне совершенно не нужны. Мне нужна обратная связь, как и любому ведущему открытый блог - иначе нет стимула вкладывать время и силы в написание постов.

Именно поэтому  хочу сейчас поблагодарить тех, кто несмотря на вселенскую жару, время отпусков  и всеобщую спячку, находит время и силы писать мне.

Поверьте, я это очень, очень ценю!

Ваша Л.


Пы.Сы.
Комментарии скринятся.

elaizik: (я)

В году не помню уж каком, давно короче, начинали мы нашу трудовую ИТР-скую деятельность.
И вот одного моего друга назначили мастером на токарно-фрезерном участке.
Весна, май. А  тут рабочие на работу не выходят .
План горит синим пламенем, начальство грозит партийным билетом на стол, молодо-зелено без опыта еще не знает чего действительно надо бояться, в общем - надо что-то делать.
 

Read more... )
elaizik: (флаг)
20 апреля 2010 года  Израиль празднует  62 годовщину  независимости .

Как известно,  наш народ отмечает  этот день  дружным жареньем шашлыков!
По такому случаю - небольшая подборка моих рецептов. 




 ( фотография  - Валеры  [livejournal.com profile] flash_cook , а кебабы - мои!:))
Read more... )
elaizik: (Default)
Ведь знаете, где моя "ахиллесовая пята".
Ну да, я человек ответственный.
Я не могу подвести стольких.
Тесто, голубцы, джем...
Открою журнал снова через час-два.
И не нервничайте.
Больше закрывать не буду.
Это не метод.
elaizik: (Default)

Надоело наглое воровство.
Ушла думать, что делать.
Извините за доставленное неудобство.
Ваша Л.


elaizik: (И крестиком вышиваю)
Все в хлопотах.
И никто не спрашивает, где я.
И никому не интересно, почему я не выставляю какого-нибудь сногшибательного новогоднего блюда ?
На всякий случай.
Жива. 
Дел выше крыши - на работе. Конец года - это сложно.
Read more... )
elaizik: (я)
Оказывается, в ЖЖ сейчас акция - те, у кого есть платный аккаунт, могут подарить 10 купонов на скидку  10 долларов тем, у кого такого нет - для перехода на платный.
Понятия не имею, как это сделать, но если есть желающие - пишите.
Разберусь и сделаю.
А тот, кто сделает себе платный аккаунт, сам получит возможность подарить 10 купонов желающим.
В общем, 38 попугаев - и все хорошо питаемся!
Ваша Л.
elaizik: (я)
Ах, как быстро он заканчивается, этот отпуск!
Две недели казались достаточным сроком, но они мигом  пролетели!



И вот уже сказочные пейзажи, фантастические города, интереснейшие события остались лишь в моей памяти, да в памяти моего фотоаппарата...
Не знаю, что уж сказалось - ваши ли добрые пожелания, чистое совпадение, или особо благоприятное расположение звёзд, но погода была просто изумительной ! И отпуск был великолепен...
Спасибо всем, кто навещал мой журнал в моё отсутствие - мне было приятно видеть знакомые аватарки в статистическом отчёте.
Я регулярно просматривала френд-ленту, так что в курсе всего, но заранее извиняюсь за то, что не писала комменты - это было сложновато технически.
Кроме этого, пожалуй, ничего больше не читала в ЖЖ.
Так что если за 2 недели произошло что-то интересное или значительное в ЖЖизни, расскажите мне!
Вдруг я что-то пропустила?!:))
Отдышусь, разгребусь - появлюсь.
Отчитаюсь, "отдам долги", отвечу на накопившиеся вопросы, выложу обещанные посты.
До скорого!
Ваша Л.

October 2021

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Apr. 23rd, 2025 04:55 pm
Powered by Dreamwidth Studios