Жареная утка с пряным гарниром.

[elaizik]

Для тех, кто еще не определился с меню для праздничного стола, я предлагаю этот рецепт.

Я люблю жареную утку и уверена, что она всегда украсит стол. А для превращения ее в праздничное блюдо нужно лишь немного фантазии, чтобы приготовить какой-то необычный гарнир.
В этот раз квашеная капуста с вяленой вишней и потрясающе вкусная морковь, благоухающая всеми ароматами Востока, преобразили обычную утку в оригинальное блюдо!
И не обойдите вниманием способ запекания утки при низкой температуре духовки!



Рецепт.

Comments

[alnazaro.livejournal.com]

А где купить правильную утку?

[fesma94.livejournal.com]

опалите утку и выдерните все остатки оперения;

- вырежьте железы на гузке, они придают утке неприятный запах; (с)

Вроде ж уток уже опаленными продают ? Не? И что такое огузок,это какая часть ? Я вот не ем утку именно из-за специфического запаха ((

[scristinka.livejournal.com]

спасибо, плохо, что маленькие они, утки, жир вытапливается, а утка быстро съедается. Но для праздника - самое оно

[leostrog.livejournal.com]

Лена, а где у нас тут утки есть?
Я бы тоже купила хорошую утку, а то те, что у нас в Тив Таам - просто отвратные....

[ari100crat.livejournal.com]

Спасибо за рецепт !

[marinamorskaja.livejournal.com]

Эх, а у меня духовка газовая, и там самая низкая Т 140С. Т.ч. не доведётся попробовать такую вкусноту(((