Жареная утка с пряным гарниром.

[elaizik]

Для тех, кто еще не определился с меню для праздничного стола, я предлагаю этот рецепт.

Я люблю жареную утку и уверена, что она всегда украсит стол. А для превращения ее в праздничное блюдо нужно лишь немного фантазии, чтобы приготовить какой-то необычный гарнир.
В этот раз квашеная капуста с вяленой вишней и потрясающе вкусная морковь, благоухающая всеми ароматами Востока, преобразили обычную утку в оригинальное блюдо!
И не обойдите вниманием способ запекания утки при низкой температуре духовки!



Рецепт.

Comments

[alnazaro.livejournal.com]

молодая и свежая это уже что-то))
в курином отделе?

[elaizik.livejournal.com]

Да.
Только там фокус-покус. На этикетке сверху написано - утка французская, а внизу мелко - выращена в Израиле. Плюс она кашерная, т.е. соленая.
Буковки нужно читать вдумчиво!

[leostrog.livejournal.com]

о, вспомнила -в посл. раз в супере возле нашего дома были парные утки вполне себе приличные . Мясник сказал, что поставляет их Тнува. но он их заказывает только , если 3-4 желающих купить, потому что утка недешёвая ( я сейчас не помню, ск. я за неё платила). Могу спросить в магазине.