Творожный пирог.

[elaizik]

Такой  пирог как нельзя лучше подходит для  категории простой домашней  выпечки  - для его приготовления не нужно ничего, кроме миски и ложки, самых простых продуктов, и 10 минут времени на смешивание и раскатывание!

Очень приятное, сдобно - рассыпчатое  тесто , творожная начинка -  вкус пирога  чем-то напоминает любимый многими сочник с творогом, хотя тесто более мягкое и, на мой взгляд, более вкусное.

На тесто рекомендую обратить внимание - способ приготовления не стандартный, хоть и очень простой.



Рецепт

Comments

[monailana.livejournal.com]

Хорошая презентация:)

[elaizik.livejournal.com]

Мельтешение не мешает?

[experiment-rb.livejournal.com]

Спасибо за такой щедрый подарок!)

[elaizik.livejournal.com]

Пеките на здоровье!:)

[dedran.livejournal.com]

Ну и ну! Лен , совешенству нет предела!!Отличная презентация.
За рецепт отдельное спасибо.

[elaizik.livejournal.com]

Тебе не мешает то, что изображение движется? Это я в виде эксперимента выложила.

[amrisa.livejournal.com]

Спасибо! Пошла за творогом.

[elaizik.livejournal.com]

:)Значит, я вовремя успела.:)

[nataliya.livejournal.com]

Ух ты, спасибо- обожаю творожную выпечку!

[elaizik.livejournal.com]

Я тоже. вообще всё с творогом.

[odesitka.livejournal.com]

классно получилось :-)

[elaizik.livejournal.com]

Спасибо.:)

[lavinya.livejournal.com]

симпатичный ужасно! и презентация тоже.
я бы положила конвервированную вишню или мороженые лесные ягоды.

[lavinya.livejournal.com]

одно примечание. лично мне кажется, что удобнее, если кол-во муки указано и в стаканах (ну вот как сахар или молоко).

[begemotik64]

Лен, а что дает вспенивание разрыхлителя в молоке? Может, его тогда совсем не класть? Ведь удирает же все с гарантией еще до выпечки, м?
Это ведь не тот случай с медом, когда это было нужно для хитрой карамелизации?

[elaizik.livejournal.com]

Алёна,это очень интересно получилось. Да, оно вспенилось сразу в миске и реакция началась сразу. Но не до конца. Во время быстрого замеса произошло рыхление теста, как и нужно было, а во время выпечки дополнительно шло рыхление за счёт пара от начинки - и вышло очень симпатично! Я не знаю, как оно будет с сухой начинкой, но планирую попробовать. А этот вариант можешь печь без опасений,тесто получилось отличное.

[svettika.livejournal.com]

Выглядит очень аппетитно, и вроде б несложно даже для меня:) Обязательно попробую, тем более что муж очень любит около-творожную выпечку;)

[elaizik.livejournal.com]

Совсем не сложно! Единственный момент - это когда нужно закрыть пирог слоем теста. Но если даже и порвётся - не беда! Просто залатай дырки.:)

[artvi.livejournal.com]

Спасибо за рецепт, а презентация какая красивая! Мне очень нравится.

[elaizik.livejournal.com]

Спасибо, Вика.:) Захотелось поиграться.:)

[ahtamar.livejournal.com]

Красота какая! И пирог, и презентация. Спасибо за подарок!

[elaizik.livejournal.com]

Не за что!:)

[irinavad.livejournal.com]

Отлично! Как раз перебирала рецепты творожных пирогов, а тут раз - и замечательная презентация:-))

[elaizik.livejournal.com]

Спасибо, Ира. Забавно, да?
Это я сменила джимейловский альбом на фотобукет после его фордыбачений.:)

[p-e-p-p-y.livejournal.com]

Лена, огромное спасибо! И за рецепт и за настроение - хорошее и уютное)Пойду делиться с другими)

[petit-marmiton.livejournal.com]

Да, действительно небанальное приготовление теста! Надо будет попробовать. Спасибо.

P.S. Тут уже отокомментировали презентацию. Добавлю свои пять копеек - я перемотала экран так, чтобы кроме букв ничего не было, а то действительно отвлекает. Может презентацию под отдельный кат убирать?

[elaizik.livejournal.com]

Сейчас поэкспериментирую.:)

[0lenka.livejournal.com]

Очень интересно! спасибо :)

[elaizik.livejournal.com]

Не за что. Пеките на радость едокам.:)

[alenkiy.livejournal.com]

Сразу смертельно захотелось пирога...

[elaizik.livejournal.com]

Так за чем дело стало? Пеките! Через 40 минут его уже можно будет поппробовать,в этом его главная прелесть!:)

[mila-kanari.livejournal.com]

Ух, какая замечательная презентация! Здорово!
Рецепт интересный, довольно простой в приготовлении, забираю и при возможности приготовлю непременно.
Лена, спасибо за рецепт!

[elaizik.livejournal.com]

Внизу комменты - уже спекли.:)
Надеюсь, понравится и вам.:)

[murmura.livejournal.com]

я пропустила голосование, но пирог просто прекрасный, я очень люблю такую выпечку.

[elaizik.livejournal.com]

Не страшно,можно своё мнение просто высказать в комментах к тому посту.

[olgrig.livejournal.com]

рецепт и вправду интересный, стоит повторения
а что это за "фигня" в конце поста?
)

[elaizik.livejournal.com]

Слушай, я её уже убирала -откуда она снова??? Сейчас уберу.

[inescher.livejournal.com]

Спасибочки! По виду напоминает пирог, который пекла моя покойная тетя, а она была из Бессарабии ;) Жаль у меня рецепта не осталось... А теперь будет ;) Обязательно стащу к себе в загашник и попробую.
Презентация замечательная! Лен, не перестаю восхищаться Вашими талантами!

[elaizik.livejournal.com]

Моих талантов тут никаких, всё за меня фотосайт сделал. :)

[kiska-lariska.livejournal.com]

Ай дид ит эгейн! Я, я - самый оперативный на свете читатель! Мы, конечно, не стали ждать 8 часов, задегустировали. После долгого самовнушения не стала сокращать количество масла, а взяла 60%-ый мой фаворит (минус пара десятков ккал на кусок). Половину муки заменила на кусмин. Треть сахара аннулировала. Манка - цельнозерновая. В общем, собираюсь на следующий раунд в любимое сообщество, если найду таблицы подсчетов.
*с верним слоем просто затрахалась. Куды бечь, куды мотать... "Тудой!"*
Муж сказал: "Ну чисто торт!".

[elaizik.livejournal.com]

Медаль и на доску почёта!!:)
Половину муки на кусмин - правильный шаг. Ложку молока добавить не забыла?
Сахар -то куда ещё уполовинивать?? В оригинале - стакан, я 3 ложками обошлась. Впрочем, наверное в начинку можно было и меньше.
А что с верхним слоем? У меня нормально вышло. На скалку наматывала, как я написала?

[0trada.livejournal.com]

ооо! обожаю всякие вкусняшки с творогом )) а картинки в конце - супер! очень нравится

[elaizik.livejournal.com]

Спасибо! Прогресс не стоит на месте.:)

[lenkusa.livejournal.com]

Как прекрасно!
Побежала лопать тортик, а этот прекрасный пирог сотворю завтра :)
Хотя голосовала за супчики... :)

[elaizik.livejournal.com]

И супчик тоже будет.:)

[a-rokeah.livejournal.com]

Выпечка победила ;-)?
Спасибо, Лен! Чудесный рецпт и радостный очень :-) У меня как раз творог лишний имеется

[elaizik.livejournal.com]

Представь себе, нет!! Голоса разделились почти поровну, но супчики всё-же одержали верх.
Но для меня это оказалось сюрпризом, так что презент голосовавшим за супчики будет только завтра-послезавтра.:)

спасибо!

[avanturin.livejournal.com]

фантастика! пошла в магазин.

Re: спасибо!

[elaizik.livejournal.com]

Оказывается, и хороший пример бывает заразителен.:)