Необычный творожный бисквит.

[elaizik]

В каждой "приличной" израильской кондитерской вы обнаружите листы с творожным бисквитом - особым, ни на что не похожим видом выпечки.
Высокий, воздушный, нежный и одновременно сочный, пахнущий ванилью, творожный бисквит пользуется заслуженной популярностью. Его выпекают в виде огромных прямоугольников, которые продают на развес, выпекают в виде маленьких прямоугольных и круглых тортов.
Так получилось, что я ни разу даже не пыталась испечь его, пока ко мне в гости не приехали друзья из Москвы и не попробовали эту израильскую выпечку.
По их просьбе я нашла рецепт у наших израильских кондитеров и теперь больше не покупаю готовых! Кроме прекрасного вкуса, торт обладает и еще одним достоинством - его можно испечь практически обезжиренным!



Рецепт.

Comments

[dessert-flower.livejournal.com]

Я сегодня испекла по совету знакомой, по рецепту Карин Горен. Завтра попробуем. Но на вид и на запах - умереть-не встать!

Твой рецепт бережно сложила в копилку и обязательно попробую сделать тоже.
У меня угат гвина особо уважают. :)

[elaizik.livejournal.com]

Тоже творожный бисквит?
У меня из книги Микки Шемо.

[dessert-flower.livejournal.com]

Вот такой http://besedka.co.il/index.php?showtopic=1353&view=findpost&p=998453

[elaizik.livejournal.com]

Ага, этот знаю. Будет вкусно!:))