Салат из свежей цветной капусты.
Mar. 11th, 2013 04:02 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
elaizikПочти всю свою взрослую жизнь я считала, что цветную капусту едят исключительно в отварном виде.
Салат из свежей цветной капусты стал для меня неожиданным открытием!
Упругие соцветия капусты имеют сладковатый вкус, хорошо сочетающийся со вкусом хрустящих орешков и миндаля, и все это увязано в единое целое кислинкой йогурта, пикантной остротой сыра и горчинкой оливкового масла.
Попробуйте приготовить! Я уверена — вы оцените этот салат.
Рецепт.
У нас сейчас сезон цветной капусты, она замечательно вкусная. Но не у всех есть возможность купить ее свежей.
Попробуйте сделать такой салат из свежезамороженной капусты (у меня в рецепте есть и такой вариант).
Салат из свежей цветной капусты стал для меня неожиданным открытием!
Упругие соцветия капусты имеют сладковатый вкус, хорошо сочетающийся со вкусом хрустящих орешков и миндаля, и все это увязано в единое целое кислинкой йогурта, пикантной остротой сыра и горчинкой оливкового масла.
Попробуйте приготовить! Я уверена — вы оцените этот салат.
Рецепт.
У нас сейчас сезон цветной капусты, она замечательно вкусная. Но не у всех есть возможность купить ее свежей.
Попробуйте сделать такой салат из свежезамороженной капусты (у меня в рецепте есть и такой вариант).
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2013-03-11 02:07 pm (UTC)no subject
Date: 2013-03-13 06:02 pm (UTC)no subject
Date: 2013-03-11 02:09 pm (UTC)no subject
Date: 2013-03-13 06:03 pm (UTC)no subject
Date: 2013-03-11 02:10 pm (UTC)no subject
Date: 2013-03-13 06:03 pm (UTC)no subject
Date: 2013-03-11 02:19 pm (UTC)no subject
Date: 2013-03-13 06:03 pm (UTC)no subject
Date: 2013-03-11 02:40 pm (UTC)в общем, салат как раз для меня!
no subject
Date: 2013-03-13 06:04 pm (UTC)no subject
Date: 2013-03-11 03:59 pm (UTC)no subject
Date: 2013-03-13 06:05 pm (UTC)no subject
Date: 2013-03-11 04:23 pm (UTC)no subject
Date: 2013-03-13 06:05 pm (UTC)no subject
Date: 2013-03-13 06:07 pm (UTC)no subject
Date: 2013-03-13 06:10 pm (UTC)Нужно попробовать все же приготовить и из сырой.
no subject
Date: 2013-03-11 04:50 pm (UTC)а я с миксом помидорок черри,бальзамико и оливковым маслом.
но таки какая она прекрасная сырая)))))
no subject
Date: 2013-03-13 06:06 pm (UTC)no subject
Date: 2013-03-11 05:34 pm (UTC)no subject
Date: 2013-03-13 06:06 pm (UTC)no subject
Date: 2013-03-11 06:31 pm (UTC)no subject
Date: 2013-03-13 06:07 pm (UTC)no subject
Date: 2013-03-11 08:19 pm (UTC)no subject
Date: 2013-03-13 06:08 pm (UTC)no subject
Date: 2013-03-11 08:52 pm (UTC)no subject
Date: 2013-03-13 06:09 pm (UTC)А у меня есть суп из цветной капусты с похожей историей. Надо выложить.
no subject
Date: 2013-03-11 09:04 pm (UTC)no subject
Date: 2013-03-13 06:11 pm (UTC)no subject
Date: 2013-03-12 08:55 am (UTC)меню на неделю готово)
а то в последнее время вся еда вызывает желание её не есть
no subject
Date: 2013-03-13 06:12 pm (UTC)no subject
Date: 2013-03-12 10:10 am (UTC)А вот отварная цветная капуста совсем неинтересна. По мне надо очень-очень много сыра и соусов, чтобы ее сделать вкусной.
no subject
Date: 2013-03-13 06:12 pm (UTC)no subject
Date: 2013-03-12 11:08 am (UTC)no subject
Date: 2013-03-13 06:13 pm (UTC)no subject
Date: 2013-03-17 08:33 am (UTC)Он такой сытный и насыщающий. Мы ели с бужениной домашней. Хорошее сочетание капуста-свинина. Про базилик вспомнила, когда уже салат на стол поставила. Не поленилась добавила его и не пожалела. Он там очень в тему! )
И, вообще, просто спасибо за кулинарное вдохновение! )
no subject
Date: 2013-03-19 06:24 am (UTC)no subject
Date: 2013-03-17 06:49 pm (UTC)no subject
Date: 2013-03-19 06:24 am (UTC)no subject
Date: 2013-03-21 02:33 pm (UTC)Обычно ем сырые овощи с дипом, попробуйте: - СЫРЫЕ: цветную капусту и брокколи (разобрать на соцветия), морковь (порезать длинными брусками), стеблевой сельдерей (тоже брусками)) с дипом из йогурта со всяческими добавками - макать в дип - быстро, полезно и вкусно!
no subject
Date: 2013-03-21 02:43 pm (UTC)no subject
Date: 2013-03-21 03:07 pm (UTC)У нас оно никак не называется. Идет как закуска перед едой (или вместо).
Буду ждать продолжения (банкета) :-)
no subject
Date: 2013-07-16 04:18 pm (UTC)