elaizik: (sait)
[personal profile] elaizik
Последний пост, для полного завершения темы  - панфорте "маргарита".
Самый "молодой" рецепт панфорте, датируемый 1879 годом.
Его испекли в Сиене в честь визита королевы Маргариты Савойской и короля Умберто.
Вкус этого пряника отличается от традиционного тем, что в нем гораздо меньше перца и главенствующая роль отведена сухофруктам.
В этом году он получился у меня волшебно-прекрасным, как на вкус, так и на вид, благодаря засахаренным клубнике и киви.

aaIMG_5090

Рецепт.

Кроме того, вы найдете на сайте интереснейшую  статью Лены [livejournal.com profile] puma_blanca о Маргарите Савойской, о итальянской пицце "маргарита" и о панфорте "маргарита".

Date: 2012-12-24 04:42 pm (UTC)
From: [identity profile] elaizik.livejournal.com
Как раз пришла с работы и проверяла почту:)

October 2021

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 30th, 2025 03:53 am
Powered by Dreamwidth Studios