Панфорте "маргарита".

[elaizik]

Последний пост, для полного завершения темы  - панфорте "маргарита".
Самый "молодой" рецепт панфорте, датируемый 1879 годом.
Его испекли в Сиене в честь визита королевы Маргариты Савойской и короля Умберто.
Вкус этого пряника отличается от традиционного тем, что в нем гораздо меньше перца и главенствующая роль отведена сухофруктам.
В этом году он получился у меня волшебно-прекрасным, как на вкус, так и на вид, благодаря засахаренным клубнике и киви.



Рецепт.

Кроме того, вы найдете на сайте интереснейшую  статью Лены puma_blanca о Маргарите Савойской, о итальянской пицце "маргарита" и о панфорте "маргарита".

Comments

[olesya-ewa.livejournal.com]

Я от одной картинки лишилась дара речи, могу только мычать...:)

[elaizik.livejournal.com]

Я сижу, читаю тебя. Ну как похоже - с посудомойкой! И у меня такие фокусы бывают в самый "удачный". Момент. ТТТ - пусть уж работает дальше без фортелей:)

[olesya-ewa.livejournal.com]

Спасибо! И тебе того же!;) Я еще подумала:"Едрить, это ж надо перед НГ!"