Медовая коврижка с миндалем
Dec. 8th, 2011 05:26 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
elaizikКулинарный интернет просто переполнен рецептами сладкого - все сияет, искрится и фонтанирует.
Думаю, что мой рецепт никому уже не нужен, но я имела неосторожность пообещать - а раз так, не могу не выложить. Даже если это никому не нужно. Я человек слова.
И вот еще проблема - картинки нет. Точнее, красивой картинки нет.
Первый раз испекла коврижку, но украсить красиво у меня не получилось. Коврижку радостно съели, а я испекла дубль. Весь прошлый выходной старательно, высунув язык, разрисовывала печеньки, потом фотографировала, а потом - легким движением руки очистила всю карту.
Осталась только эта, страшненькая, от предыдущей фотосессии.
Но как спрашивают у нас в Одессе, вам шашечки или ехать?
Рецепт
Думаю, что мой рецепт никому уже не нужен, но я имела неосторожность пообещать - а раз так, не могу не выложить. Даже если это никому не нужно. Я человек слова.
И вот еще проблема - картинки нет. Точнее, красивой картинки нет.
Первый раз испекла коврижку, но украсить красиво у меня не получилось. Коврижку радостно съели, а я испекла дубль. Весь прошлый выходной старательно, высунув язык, разрисовывала печеньки, потом фотографировала, а потом - легким движением руки очистила всю карту.
Осталась только эта, страшненькая, от предыдущей фотосессии.
Но как спрашивают у нас в Одессе, вам шашечки или ехать?
Рецепт
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2011-12-08 03:46 pm (UTC)А сегодня испек по вашему рецепту печенье с грецкими орехами, ириской и шоколадом. Блин, просто объеденье!
спасибо вам, Елена, за ваш журнал)
no subject
Date: 2011-12-08 04:28 pm (UTC)no subject
Date: 2011-12-08 03:53 pm (UTC)no subject
Date: 2011-12-08 04:30 pm (UTC)Тоже предпочитаю печь по рецептам из любимых и надежных источников.
no subject
Date: 2011-12-08 04:04 pm (UTC)no subject
Date: 2011-12-08 04:30 pm (UTC)no subject
Date: 2011-12-08 04:18 pm (UTC)no subject
Date: 2011-12-08 04:27 pm (UTC)no subject
Date: 2011-12-08 04:33 pm (UTC)no subject
Date: 2011-12-09 06:50 am (UTC)no subject
Date: 2011-12-08 04:42 pm (UTC)Что особенно нравится, так это название, уютное:)
no subject
Date: 2011-12-09 06:51 am (UTC)no subject
Date: 2011-12-08 04:46 pm (UTC)no subject
Date: 2011-12-09 06:51 am (UTC)Кстати, этот рецепт тоже немецкий.
(no subject)
From:no subject
Date: 2011-12-08 04:49 pm (UTC)Я уже говорю себе "стоп"!, но она, коврижка, такая соблазнительная)
no subject
Date: 2011-12-09 06:52 am (UTC)Одна радость - моим мужчинам не в тягость, а в радость мои эксперименты.:))
(no subject)
From:no subject
Date: 2011-12-08 04:59 pm (UTC)no subject
Date: 2011-12-09 06:53 am (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2011-12-08 05:10 pm (UTC)no subject
Date: 2011-12-09 06:53 am (UTC)no subject
Date: 2011-12-08 08:23 pm (UTC)Вот я и определилась с подарками для бабушек на новый год!
no subject
Date: 2011-12-09 06:54 am (UTC)no subject
Date: 2011-12-08 08:35 pm (UTC)Идея выпечки с медом мне очень по душе, но с жанром коврижки совершенно не знакома. Какая она по консистенции? Очень плотная?
no subject
Date: 2011-12-09 06:55 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2011-12-08 10:01 pm (UTC)no subject
Date: 2011-12-09 06:55 am (UTC)no subject
Date: 2011-12-08 10:47 pm (UTC)no subject
Date: 2011-12-09 06:57 am (UTC)Годится, это стандартный royal icing,только глицерин делает его более пластичным.
no subject
Date: 2011-12-09 03:46 am (UTC)Вчера пекла кекс, который нужно "поить бренди", получился один в один как на вашей фотографии! ^^ Ходила кругами вокруг него, пока остывал, все принюхивалась. Вот думаю теперь, как же его сохранить нетронутым до Нового Года...))
no subject
Date: 2011-12-09 05:39 am (UTC)no subject
Date: 2011-12-09 07:00 am (UTC)no subject
Date: 2011-12-09 06:15 am (UTC)no subject
Date: 2011-12-09 06:59 am (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2011-12-09 06:26 am (UTC)no subject
Date: 2011-12-09 10:57 am (UTC)Обязательно попробую испечь!
Спасибо Вам
no subject
Date: 2011-12-09 11:26 am (UTC)no subject
Date: 2011-12-09 05:10 pm (UTC)вообще немного расстраиваюсь, что появились рецепты, выложенные только на сайте Тнувы - их там не откомментить, а сюда возвращаться почти всегда забываю.
no subject
Date: 2011-12-09 05:17 pm (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2011-12-28 10:38 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-03 06:41 pm (UTC)50:50. Мускавадо.
(no subject)
From: