Постная выпечка - печенье и два кекса.

[elaizik]

Удивительно простое печенье, без претензий и парадности. Я уже давала рецепт похожего печенья, но там использовалось сливочное масло, а вот в этом - нет ни яиц, ни каких-либо молочных продуктов.
10 минут работы, 10 минут выпечки, 20 печенюшек - растрепок, которые можно испечь в двух  вариантах - более мягкими или более хрустящими, как вам больше нравится.
Но в любом варианте - это вкусное печенье.
Будьте готовы. Вам, как и мне, срочно придется испечь вторую порцию!


Рецепт.

Comments

[enajj.livejournal.com]

Скажите, почему так? Сделала по рецепту, а само тесто получилось достаточно сухим и когда я разминала его вилкой, оно просто рассыпАлось. Тем не менее, без проблем испеклось и вкусное, но в виде крошки:). Не знаю, может надо было орехи смолоть?

[elaizik.livejournal.com]

Я орехи не молола. Может быть Вы сок забыли добавить или масло?
Тесто очень даже жидкое получается,я его даже оставляла набухнуть немного.

[elaizik.livejournal.com]

Я это печенье уже раз пять успела испечь, и ни разу такого не было.

[enajj.livejournal.com]

масло добавила и сока даже потом дополнительно добавляла)

[elaizik.livejournal.com]

Теряюсь в догадках. Осталось только подумать, что это какие-то особенные хлопья Вам попались,впитывающие жидкость в особо крупных размерах.

[enajj.livejournal.com]

А, Семен Семеныч, вспомнила)) у меня хлопьев было только 50 грамм) и я остальные 100 взяла ржаной муки)) может поэтому))

[elaizik.livejournal.com]

Именно.