elaizik | Entries tagged with постная (веганская) выпечка

Сочные, нарядные маффины со вкусом и ароматом апельсинов наверняка понравятся многим. Маффины не содержат молочных продуктов и яиц, а часть белой муки в них я заменила на муку из цельного зерна, что не только сделало их полезнее, но и вкуснее!
Как и все маффины, печь их легко и просто. Я использовала формочки для кугельхопфов, но вы можете взять самые обычные формы для маффинов.

Рецепт.

Рецепт

Рецепт коврижки, в котором совершенно нет яиц и ничего молочного, я нашла специально для тех моих друзей, кто сейчас соблюдает пост.
Но и мне она очень понравилась - плотная, совсем не приторная, битком набитая орехами и сухофруктами, с минимумом жира.
Пеките на здоровье!

Рецепт

Удивительно простое печенье, без претензий и парадности. Я уже давала рецепт похожего печенья, но там использовалось сливочное масло, а вот в этом - нет ни яиц, ни каких-либо молочных продуктов.
10 минут работы, 10 минут выпечки, 20 печенюшек - растрепок, которые можно испечь в двух вариантах - более мягкими или более хрустящими, как вам больше нравится.
Но в любом варианте - это вкусное печенье.
Будьте готовы. Вам, как и мне, срочно придется испечь вторую порцию!