Ворчальное настроение.

[elaizik]

Что-то меня в последнее время стали раздражать некоторые вещи.

За несколько последних дней появились посты в разных сообществах, с ссылками на мой блог, примерно такого содержания:
"Вот я приготовила, ну прямо точно по... вооружившись прочитаным в... а вышло не вкусно!"

А дальше разбор полётов - то юзерша вместо бульона налила воду, а вместо говядины использовала телятину, то  другая миску с тестом продержала день в комнате, а потом слепила пирожки без выстойки и получила нечто невразумительное.
И не очень мне это как-то нравиться...

Вступать в полемику мне не хочется, доказывать, что я не верблюд тоже бесполезно - если человек смотрит в книгу , а видит фигу - то ему уже ничего не доказать.
А вот ссылка на мой блог в таких случаях явно наносит ущерб моей репутации.
И что тут сделать - ума ни приложу!  Нет, я не маразматичка и злого умысла и преднамеренности тут не усматриваю. Но не хотелось бы видеть ссылок на мой блог в постах такого характера.

А ещё давно просили меня показать , как смешивать белки.
Вот и случай представился, делала суфле, младший снимал. Но у меня же мужики! Это же катастрофа!:)
Сначала один гавкал, потом второму ни жить ни быть потребовалось что-то закрыть, потом пришёл третий... Короче - и как теперь все эти звуки убрать? Можно переснять, конечно, но просто ради интереса - ведь это корректируется как-то, правда? Пыталась на Ю-тубе наложить музыку вместо моего шума, процесс шёл час и так и не завершился. Кто-то пользовался такой опцией, это у меня терпения не хватило или ю-туб тормозит?

UPD

Оказывается, музыка наложилась, просто у меня подгружалось из браузера.
Так что мою собачку уже не слышно, зато слышно Штрауса!

Comments

[begemotik64]

Лен, тебе правильно говорят. На твоей репутации чья-то косорукость не отразится.
А насчет спросить... Так ведь для этого нужно ПОНИМАТЬ. Понимать, что не все замены допустимы, понимать, когда собственных знаний не хватает. А это уже определенный уровень. Не тяп-ляп. И еще желательно к этому уровню полное отсутствие больного самолюбия.
Часто - да. И будет еще чаще. Оборотная сторона популярности, ничего не попишешь. Статистика.
Насчет того, что "френды" обижаются... Может, не такие уж они и близкие, а? Ну ты сама подумай, ты тратишь время на то, чтобы разобрать мои ошибки, хоть как-то помочь. И кем после этого надо быть, чтобы на ТАКОЕ обидеться?
Посоветовать... Ну разве что одно. Сделать что-то типа подписи-ремарки ко всем рецептам - если у вас нет каких-то ингредиентов из указанных в рецепте, спросите о возможных заменах, я с удовольствием отвечу. Это поможет тем вменяемым пользователям, которые не являются френдами(или даже пользователями ЖЖ) и поэтому не считают возможным беспокоить вопросами. Но ни фига не оградит от бестолочей, кстати, на это можешь не рассчитывать.

[elaizik.livejournal.com]

Ага. А заодно приписку - если вы не в состоянии прочитать и понять мною написанное,то претензии не принимаются?:)
Пример - пост про крем англез. По русски вроде написан? Но нет, пишут,что варят с его с мукой или крахмалом,т.е. - патисьер,который тем и отличается от английского крема.
Вопрос - а как же они прочли мой пост? И это уже не первый раз.:(

[begemotik64]

Ну вот представь, что ты написала книжку, да. И стоит эта книжка на кухнях как у кулинаров, так и у безграмотных. И все, поезд ушел. Ты свои мозги в чужую голову не засунешь. Здесь у тебя есть обратная связь, но работает она только с теми, кому это нужно. Если не нужно, то ты хоть расщепись, единственное, что можно - это сказать спасибо, что засунули всего лишь муку, а не маянезик.

[elaizik.livejournal.com]

Ну да,права.