Ворчальное настроение.

[elaizik]

Что-то меня в последнее время стали раздражать некоторые вещи.

За несколько последних дней появились посты в разных сообществах, с ссылками на мой блог, примерно такого содержания:
"Вот я приготовила, ну прямо точно по... вооружившись прочитаным в... а вышло не вкусно!"

А дальше разбор полётов - то юзерша вместо бульона налила воду, а вместо говядины использовала телятину, то  другая миску с тестом продержала день в комнате, а потом слепила пирожки без выстойки и получила нечто невразумительное.
И не очень мне это как-то нравиться...

Вступать в полемику мне не хочется, доказывать, что я не верблюд тоже бесполезно - если человек смотрит в книгу , а видит фигу - то ему уже ничего не доказать.
А вот ссылка на мой блог в таких случаях явно наносит ущерб моей репутации.
И что тут сделать - ума ни приложу!  Нет, я не маразматичка и злого умысла и преднамеренности тут не усматриваю. Но не хотелось бы видеть ссылок на мой блог в постах такого характера.

А ещё давно просили меня показать , как смешивать белки.
Вот и случай представился, делала суфле, младший снимал. Но у меня же мужики! Это же катастрофа!:)
Сначала один гавкал, потом второму ни жить ни быть потребовалось что-то закрыть, потом пришёл третий... Короче - и как теперь все эти звуки убрать? Можно переснять, конечно, но просто ради интереса - ведь это корректируется как-то, правда? Пыталась на Ю-тубе наложить музыку вместо моего шума, процесс шёл час и так и не завершился. Кто-то пользовался такой опцией, это у меня терпения не хватило или ю-туб тормозит?

UPD

Оказывается, музыка наложилась, просто у меня подгружалось из браузера.
Так что мою собачку уже не слышно, зато слышно Штрауса!

Comments

[etela.livejournal.com]

Недавно я читала отзывы про одну диету, и некоторые женщины писали: "Плохая диета, я даже набрала пару кило", "Почему-то я не худею", а потом оказалось, что они едят растительное масло, "легкий" майонез, иногда тортик. Но при этом считают, что они все еще сидят на этой диете, на которой все вышеописанное запрещено! :) Вот вам и плохая диета :)
А может все же написать тем женщинам, которые не следовали вашим рецептам, в чем их ошибка? Ну так, по-дружески, без полемики...

[ex-vreditel.livejournal.com]

странная музыка. Почему не Песняры?

[elaizik.livejournal.com]

Да хоть бы и Песняры. Не накладывается! Чего делать-то?

[elaizik.livejournal.com]

Я уж так раскладываю и разжёвываю,что просто тошно. И если при этом всё равно не читают?? - и делают по-своему,что можно объяснить?!

[etela.livejournal.com]

Ну я тех постов не видела, но могу от себя предположить. Когда только начинаешь заниматься кулинарией, многие детали кажутся неважными. Вот та же техника смешивания белков допустим. Или телятина вместо говядины. Правда-правда. Вполне возможно, что они без злого умысла, а от недостатка опыта...

[ex-vreditel.livejournal.com]

сам-то я не дизайнер, но могу порекомендовать одного специалиста по кулинарному видео жж пользователь talerka_ru. Со звуком по крайней мере у него было всё в порядке;)

[milav.livejournal.com]

блин,вот люди!ну ,что стоит прежде ,чем готовить ,расспросить тебя про подробности?!
я считаю,что это менее позорно,чем потом в каком-нить сообществе дурой выставляться(т.к. в первую очередь она криворукая,а не ты плохой рецепт написала)таким "мастерицам" хочется сказать-нечего на зеркало пенять,когда морда кривая;)
кста, уж как у тебя все подробно изложено и разжевано,что ошибится ,по-моему, оч. сложно...

[crossline.livejournal.com]

Лена, вот это перемешивание под вальсок будет мой теперь любимый фильм! Очень жизнеутверждающе! Хотя я надеялся услышать, как один гавкал

[irinavad.livejournal.com]

Лен, на расстраивайся. Бороться с этим явлением бесполезно. Просто некоторые товарищи не понимают, что если у них, грубо говоря, нет артишоков, то не поможет замена на огурцы. А бывает и так, что "на вкус и цвет товарища нет". Ты же не долларовая бумажка, чтобы всем нравиться, верно? Никому не надо ничего доказывать, это ты правильно решила. Теперь только осталось самой отстраниться от этого явления как от проблемы. Это проблема, но не твоя.

[elaizik.livejournal.com]

Ничего не понимаю! У меня никакого вальса не слышно,только гавканье! Это как так? Хотя я именно Штрауса и пыталась... У меня не слышно, а вам слышно?? Ну и глюки!

[elaizik.livejournal.com]

Ну так спросили бы сначала у меня,что можно заменить,а что нет или бы мне прежде написали...

[elaizik.livejournal.com]

А мне вот уже написали,что и у меня слышно Штрауса... Я его люблю больше Песняров.:) Какой-то тут глюк - я не слышу, другие слышат.

[elaizik.livejournal.com]

И я о том же.
Но когда постят подобное,люди ухватывают только то,что готовили по моему рецепту и не получилось - такова уж психология.

[elaizik.livejournal.com]

Да не во вкусе дело. А день держать тесто в комнате,но утверждать,что сделано по моему рецепту - это как?

[vairywolf.livejournal.com]

Лена, не стоит расстраиваться. Те, кому это действительно интересно, в случае, если что-то не получается, придут СЮДА и спросят ЗДЕСЬ, почему.
У меня один раз кекс не получился, так сама виновата - температуру нарушила. А все остальное - выше всяких похвал.

[ex-vreditel.livejournal.com]

Штраус-шмраус!
У вас наверное видео из кэша подгружается, попробуйте кнопку F5

[crossline.livejournal.com]

Сказки Венского леса, если не ошибаюсь. давай меняться

[milada-r.livejournal.com]

Ты что, серьезно думаешь, что кто-то может повредить твоей репутации? Лен, не смеши народ!

а видео очень смачное, мне еще понравилось, что движение руки идет в ритм музыки. Лишних звуков не слышала :)

[elaizik.livejournal.com]

На Песняров?

[elaizik.livejournal.com]

Ура! F5,да.
И музыка слышна, и Штраус записался. Уже хорошо!
А перезаписать теперь можно хоть на хоралы Баха,главное - я теперь умею это делать!:)

[elaizik.livejournal.com]

Да,думаю что может. При всём при том... Уж очень это стало часто в последнее время.
А вальс просто совпал,я наугад тыкала.:)

[irina-taro.livejournal.com]

С одной сороны нет опыта, а с другой - каждая мнит себя кулинаром, ну или считает,что умеет готовить, поэтому и не спрашивают:)

[elaizik.livejournal.com]

Да вот и не приходят, а идут в сообщества обсуждать. Это всё легитимно, но раздражает.:)

[murmura.livejournal.com]

видео на работе заблокировано, но я обязательно посмотрю его дома.

Не думаю, что вашей репутации что-то может повредить. А плохо смотрящух в книгу всегда хватает с избытком.

[elaizik.livejournal.com]

Но в сообществе-то спрашивают?! Почему не напрямую у меня? Я даже пост специальный повесила,и отвечаю всегда на все комменты. Вот злит меня это, плохая я.:)