Итальянский воздушный хлеб.

[elaizik]

Кто-то называет этот хлеб чабатой, кто-то чиабатой, но я предпочитаю называть его просто итальянским воздушным хлебом.

Он именно такой — очень легкий, очень воздушный и простой в выпечке. Необыкновенно вкусно есть его именно с блюдами итальянской кузни — минестроне, капонатой, да и просто с оливками и оливковым маслом.

Рецепт.

Comments

[elaizik.livejournal.com]

Уже отлично, что получилось!
Вот мой сын сейчас каждую субботу печёт нам джабатту,и говорит, что дырки больше, если первые 10 минут над джабатой ставить ещё один лист. Тогда она лучше поднимается и дырки больше. Хотите - попробуйте. Дырки у него действительно отменные выходят.:)

[ralisik.livejournal.com]

Вряд ли решусь, я и так горда собой, что получилось:))) Да еще с первого раза.
Хотя, возможно, азарт победит))Спасибо за "лист"