Итальянский воздушный хлеб.

[elaizik]

Кто-то называет этот хлеб чабатой, кто-то чиабатой, но я предпочитаю называть его просто итальянским воздушным хлебом.

Он именно такой — очень легкий, очень воздушный и простой в выпечке. Необыкновенно вкусно есть его именно с блюдами итальянской кузни — минестроне, капонатой, да и просто с оливками и оливковым маслом.

Рецепт.

Comments

[zmoj.livejournal.com]

По внешнему виду у тебя и у Юли лучше, чем в первоисточнике по твоей ссылке. Там получились довольно плоские лепёшки.
Добавь соли:)

[elaizik.livejournal.com]

Ворона я! Спасибо, друг - добавила...:):)
У моего сына получается гораздо лучше. Но у меня правило - публиковать только то, что сделано моими руками.
Хотя, пожалуй, сейчас добавля его хлеб тоже.:)

[zmoj.livejournal.com]

Лена, что, настоящая джибата должна быть плоская?

[elaizik.livejournal.com]

Да,Юра, она плоская.

[zmoj.livejournal.com]

Ну, тогда понятно.