Бургер (гамбургер).

[elaizik]

Я неоднократно рассказывала, какими кошмарными были мои первые котлеты.
В конце-концов я научилась жарить супер котлеты, а теперь знаю, что даже не все именитые кулинары это умеют делать. И, когда мне захотелось накормить гамбургерами 20 человек, я смело взялась за дело, будучи уверенной, что гамбургер - та же котлета, а котлеты жарить я уже умею. И не тут то было! Несмотря на всю мою теоретическую подготовку и немалый опыт, я потерпела фиаско. Было съедобно, но... Вот тут и выяснилось, что гамбургер все же не котлета.
Пришлось научиться жарить именно бургеры (гамбургеры).

Попутно научилась и печь настоящие американские булочки для гамбургеров, но это уже отдельный рассказ.




Гамбургеры для начинающих

Comments

[scristinka.livejournal.com]

Лена, это невероятно вкусно написано! Я даже представила как это вкусно!
Дело за мясом, буду экспериментировать!
Спасибо, что еще с нами и пишешь)))

[elaizik.livejournal.com]

Иногда мне удается победить лень и написать рецепт.:) А так я никуда не делась, пишу почти каждый день, но на фейсбуке.