elaizik: (Кухня)
[personal profile] elaizik
Не знаю как вы, а испекла такой пирог впервые. Яблоки, сыр и рассыпчатое тесто исключительно  хорошо и гармонично  сочетаются вместе.

Сыр можно взять не только тот, что указан в рецепте. Прекрасно подойдет полутвердый сыр с фруктовым вкусом. Можно взять сладковатый маасдам, сладкую горганзолу - в общем, посмотрите рецепт, поймете сами, какой сыр лучше всего подойдет.


IMG_5931t

Рецепт.

Date: 2015-11-12 05:29 pm (UTC)
From: [identity profile] leostrog.livejournal.com
А в яблочном пироге фруктовый вкус сыра не нивелируется, нет?
Я не пробовала горгонзолу дольче, только обычную.
Мне показалось , что в таком пироге хороши именно острые сыры. но не типа рокфора.Но, конечно, это дело вкуса.

Date: 2015-11-12 05:33 pm (UTC)
From: [identity profile] elaizik.livejournal.com
Горгонзола дольче имеет остроту,но не такую резкую, как другие голубые сыры,типа рокфора (особенно израильского). Ее острота ненавязчивая, деликатная.
Как доберусь до сырной лавки, так и сделаю.

October 2021

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 13th, 2025 10:30 am
Powered by Dreamwidth Studios