elaizik: (Кухня)
[personal profile] elaizik
Имею вопрос к мамам-бабушкам.
Буквально через два дня нашему сокровищу исполнится три года.
Сын попросил испечь торт на 30 человек. Празднование будет в детском парке, температура сегодня на улице +28. Даже если по прогнозу похолодает, все равно будет достаточно тепло, если не сказать больше.
У меня какой-то творческий кризис.  Мучаюсь и не могу решить, что испечь.
Я хотела капкейки, но сын хочет именно торт.
Ну, хорошо. Предположим - торт. Шоколадный, все дети любят шоколад. Но раз торт, значит обязательно крем.

А если крем  потечет от жары?  Можно, правда, привезти торт непосредственно перед разрезанием. Но как дети будут есть - перемажутся все? Это же на улице. Не тарелок, не вилок. Капкейк в этом плане - идеальное решение...
Короче, хелп!
Поделитесь со мной своим опытом, пожалуйста! Я таких задач пока еще не решала.

Date: 2015-10-06 04:15 pm (UTC)
From: [identity profile] aibolit77.livejournal.com
Вот http://www.carine.co.il/article_111

Date: 2015-10-06 08:54 pm (UTC)
From: [identity profile] kiplanka.livejournal.com
Там же есть линк на тот же тортик, но в вафельных стаканчиках. На 30 детей надо двойную порцию. Пекла так уже несколько раз, идет на ура. Выставить готовые стаканчики на поднос с высокими бортиками и можно на них писать. По букве на стаканчик.

Date: 2015-10-07 06:28 am (UTC)
From: [identity profile] dosgatos.livejournal.com
Лена, только имей ввиду, что у Карин все торты дико сладкие.

Date: 2015-10-08 04:33 pm (UTC)
From: [identity profile] elaizik.livejournal.com
Я знаю и поэтому по ее рецептам обычно не пеку.
Пирог стоит, готов. Взяла рецепт Иды Гартен, сахар урезала почти вдвое - тесто на вкус было в самый раз. Готовый пирог по плотности вроде то что нужно. Сейчас ганаш остывает, осталось покрыть и украсить. Завтра в садике разрежут, попрошу детей кусочек принести - попробовать.

Date: 2015-10-09 08:10 pm (UTC)
From: [identity profile] dosgatos.livejournal.com
Видела в инстаграмме, здорово вышло, уверена, что и вкусно тоже :)

Date: 2015-10-10 09:22 am (UTC)
From: [identity profile] elaizik.livejournal.com
Сама не пробовала, но сын передал, что получилось очень вкусно, однако мешали конфетки, слишком сладкие.:) Но это нам, взролым. Дети ели с удовольствием - это самое главное.

Date: 2015-10-10 01:51 pm (UTC)
From: [identity profile] dosgatos.livejournal.com
это точно :)

October 2021

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 16th, 2025 03:38 am
Powered by Dreamwidth Studios