Отварной язык.

[elaizik]

Казалось бы, что может быть проще, чем отварить язык...
Однако мне такой вопрос задавали неоднократно, потому что рекомендаций много, а определить какие из них стоящие, а какие нет не так просто.
Некоторые советы вообще базируются на заблуждениях, но понимание этого приходит только с опытом. И со знаниями!



Варите ли вы язык так, как его варю я?
А если не так, как я, то как и почему?

Кстати, на сайт переехал и этот замечательный рецепт, который очень актуален в пору  близких уже новогодних праздников!

Comments

[violetta-vi-vi.livejournal.com]

Как раз собирала приготовить язык к новогоднему столу и искала новый рецепт. Свой родной уже приелся. Спасибо большое!

[elaizik.livejournal.com]

Сама постоянно ищу что-то новое к праздничному столу. Буду рада, если тебе понравится.