От пирога вернемся к закуске.

[elaizik]

Несколько нелогично, но так уж получилось, что сначала я дала пирог, а потом  закуску.



Вот такая разноцветная новогодняя закуска получилась у меня. И несколько необычная!
Я впервые использовала картофельное пюре в качестве одного из слоев. Идея не моя, но весьма интересная.
И что же там еще?

А вот что...

И еще  идеи по применению рецепта:

1. Замороженные желтки - истиный деликатес. Их можно положить на горячие кусочки поджаренного хлеба, поперчить и посолить и подать как самостоятельное блюдо.

2. Паста из авокадо вкусна сама по себе, может быть отличным дипом (например, к крекерам), заправкой для овощного салата и даже холодным супом, если ее разбавить йогуртом.

Следующим номером нашей программы будет торт!

Comments

[alice-lisina.livejournal.com]

Я очень люблю желтки, поэтому обязательно попробую. Кстати очень много рецептов где нужен только белок, а желтки можно отделить и заморозить - замечательная идея утилизации желтков! :)