Внимание! Первое изменение!

[elaizik]

Я взяла российскую муку "Макфа", чтобы иметь возможность отвечать на вопросы.
Мука разных производителей ведет себя иначе и имеет разную влагоемкость.
Мне пришлось добавить еще 2 столовые ложки молока - 30 мл - потому что тесто было очень густым!
Если видите, что тесто очень сухое, добавляйте молоко.

Comments

[elaizik.livejournal.com]

Меси! Он уйдет в тесто!

[nutsh.livejournal.com]

А я всегда,прежде чем вмешивать сухофрукты в тесто,их в муке обваливаю,так они легче и равномернее вмешиваются.

[elaizik.livejournal.com]

Я для кексов тоже так делаю, но тут делать так не стало, тесто крутое.

[nutsh.livejournal.com]

Да,я уже почитала процесс.