торт (пирожное) "Павлова".

[elaizik]

Люблю это пирожное. Очень.
Это один из десертов, когда при минимальных трудозатратах получается максимальный эффект.
И ведь испечь его - пара пустяков, даже те, кто боятся делать безе, спокойно справятся. Потому что это не безе! Да, в основе меренга. Но меренгу все уже умеют взбивать. А больше ничего и не нужно. Только взбить белки и ...



Наслаждаться!

 Для тех, кто видит этот рецепт впервые, рекомендую не забыть нажать и на вторую вкладку, где я сделала обзор рецептов.

А для тех, кто этот рецепт у меня в ЖЖ уже видел, или не нуждается в рецепте (сами с усами:)), немного моих воспоминаний о детстве, о балете и о том, почему из меня не получилась вторая Анна Павлова.

Мемуарчики.

Comments

[eshakhmetova.livejournal.com]

Лена, засыпала вчера с мыслью про Вас и с надеждой, что рецепт таки появится)
И вопрос по рецепту. Мне тоже импонирует точность и взвешивание. Сейчас осталось не понятным - уксус какой? Белый винегар или что покрепче?

[elaizik.livejournal.com]

Самый обычный, 5%. Но натуральный.