Фотострасти.

[elaizik]

Лет сто тому назад обещала Нине, что научу ее печь пампушки с чесноком к борщу.
Стало мне стыдно, что я до сих пор обещания так и не выполнила. Сварила борщ.
Испекла пампушки. Красоты просто небесной!  Чесночной пастой их намазала, и гордо пошла фотографировать. Пока  фотографировала,  чеснок взял и посинел!
А я это только потом увидела, когда пампушки и борщ уже закончились....

 
Горе-фотограф я, одним словом.

Comments

[elaizik.livejournal.com]

И я купила в супере, китайский. Наш израильский вообще ужасный,весь проросший.

[kirasacura.livejournal.com]

Пусь лучше наш, проросший)

[resni4ka-love.livejournal.com]

Китайский чеснок хорошо сохраняется, потому что его обрабатывают химикатами. Из-за этого он и синеет при контакте с воздухом.Я не покупаю его. Лучше купить местный, проросший, но не обработаный химикатами.

[elaizik.livejournal.com]

Купила наш. Посмотрим, что будет.

[dikiy-kotenok.livejournal.com]

Я понимаю, что яйца курицу не учат, но меня йеменские и бухарские ребята научили весной когда есть много чеснока молодого накупить на сушить самой и весь год прекрасный чеснок в доме, он у меня висел на служебном балконе в сеточке от картошки, правда не рассчитала, уже кончается, одна головка осталась.
P.S. Поскольку я от запаха чеснока балдею, то мне процесс сушки и обрезания стеблей не в тягость , а в радость.

[elaizik.livejournal.com]

Я в позапрошлом году так и сделала, повесила в миклате:), хватила надолго. А в этом году он весь у меня сгнил, хотя все сделала аналогичено - косы сплела, высушила. Сосед потом сказал, что чеснок был невызревшим. Будет молодой, снова попробую.