Ягодный мусс - баваруа.

[elaizik]

Какая жара стоит в эти дни...
Конечно, нас спасает кондиционер, но все равно включать духовку лишний раз не хочется.
Такой десерт - замечательно вкусный  летний  мусс,  легкий, ягодный и холодный, будет   как  никогда кстати в эти летние  дни.
Я приготовила его из малины, но сюда подойдет и смородина, черника, крыжовник - любая ароматная и кисленькая ягода.
Фотография специально для тех, кто критикует меня  за "постановочные" фото. :))



Рецепт

Comments

[7chocolat.livejournal.com]

Хорошая альтернатива мороженому.
А что, в Израиле продается крыжовник? Мне казалось, что это чисто русская ягода, и больше нигде ее особо не знают.

[elaizik.livejournal.com]

У нас купить свежие ягоды проблема, поэтому я готовлю из свежемороженных. Крыжовник - польский. А недавно в ИКЕА купила шведский джем из крыжовника. Так что вполне европейская ягода - крыжовник:)

[7chocolat.livejournal.com]

надо будет глянуть в Икее.
Джем встречала только немецкий, но мало он на крыжовник (кроме как косточек) был похож :)

[elaizik.livejournal.com]

И этот такой, яблочный вкус, а крыжовник только на этикетке.:)