Домашний творог.

[elaizik]

Очередной пост по просьбам моих читателей - как сделать домашний творог.
Тот, кто это умеет делать, владеет  одним из древнейших навыков человека !
А кто не умеет - может сделать первые шаги со мной.
Вообще, на мой взгляд, это очень интересно - самому уметь делать такие вот базовые вещи, как творог, кефир, сыр, масло... Даже если в этом сегодня нет никакой необходимости, даже если вы творог и не любите совсем, знать и уметь никогда не помешает!



Продолжение.

Comments

[elaizik.livejournal.com]

Не,ну чего ты мою нервную систему не бережешь,а?
Нет,то молоко так и так пошло бы в мусорку,если бы я его на творог не перевела бы. Но я как раз не восприняла,что это теоретический:)
Тоже думаю,что жирность там никто не измерял. Мой так 9% и получается,из 3% простокваши. Но в данном случае этот жир меня не волнует. Обезжиренный творог такая ....:)))))))