elaizik: (леночка)
[personal profile] elaizik
Сначала приготовить всё для пикника.
Взять вилки, ложки, салфетки, зубочистки, пять разных ножей, три разные доски для резки, свежие овощи и зелень,
соль, перец, оливковое масло, хлеб, лазанью из баклажанов, совершенно замечательный торт, баранину для гриля , соус к ней, два термоса с кипятком, очень вкусный салат из хумуса и гранатов.




3 ст. отваренного до полной готовности хумуса
1 ст. гранатовых зёрен
1/2 ст. нарезанных листьев свежей кинзы
1 ст.л. оливкового масла холодного отжима
1 ст.л. свежего лимонного сока
1 ч.л. свежемолотой зиры


1. Нагреть масло до температуры 50 С, добавить зиру, перемешать и дать остыть.
2. Смешать хумус, зелень, гранатовые зёрна, лимонный сок. Заправить маслом с зирой и солью по вкусу.


Разжечь угли в мангале, положить баранину на решетку, вспомнить, что сейчас самый момент
открыть бутылку вина... и выяснить, что именно самое необходимое - штопор- отсутствует.
Но с моим мужчиной не пропадёшь нигде!
Дрель у нас всегда с собой, хоть мы и не Савва Игнатьич.

А дальше всё просто - закрутили шуруп.



Джабкой вытянули пробку.



И всё было просто замечательно - и погода, и баранина, и торт, и настроение.

Чего и вам всем желаю! Лехаим!

Date: 2009-11-28 09:30 pm (UTC)
From: [identity profile] elaizik.livejournal.com
Да, он такой!:)
Салат очень вкусный! У нас гранаты шикарные в этом году, огромные и сладкие.

Date: 2009-11-28 10:10 pm (UTC)
From: [identity profile] milada-r.livejournal.com
Про эта, способов открыть путылку, когда надо - мульён, ох как знакомо ;)))))))))) У нас теперь в каждой машине по штопору и плюс пластмассовые стаканы с вилками и салфетками. :) А вот ваши гранаты у нас, такие красивые, но такие кислые. А наша агро-продукция вообще исчезла :( Эх, как здорово с такой вкуснятиной - на пикник, в тепле :)))

Date: 2009-11-29 01:32 am (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com
Дык эта.... кислые гранаты - самое то для всяческих салатных заправок. К шашлыку, например, или к той же баранине на гриле - лук порезать тоненько кольцами или полукольцами, полить кислым! гранатовым соком, дать постоять чуток - и все. В смысле - и есть :)) Вкусно!

Date: 2009-11-29 12:14 pm (UTC)
From: [identity profile] milada-r.livejournal.com
Люб, спасибо за идею! На Рождество сделаю, только с седлом ягненка. У нас мало кто до "барана" доживает.

Date: 2009-11-29 09:58 pm (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com
Та на здоровье! :))

Date: 2009-11-29 06:59 am (UTC)
From: [identity profile] elaizik.livejournal.com
Да вот ждём-ждём зимы,а у нас всё лето не кончается. Утром были на море - ещё спокойно можно купаться,вода теплая!

October 2021

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 8th, 2025 02:38 pm
Powered by Dreamwidth Studios