![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
elaizikСначала приготовить всё для пикника.
Взять вилки, ложки, салфетки, зубочистки, пять разных ножей, три разные доски для резки, свежие овощи и зелень,
соль, перец, оливковое масло, хлеб, лазанью из баклажанов, совершенно замечательный торт, баранину для гриля , соус к ней, два термоса с кипятком, очень вкусный салат из хумуса и гранатов.
3 ст. отваренного до полной готовности хумуса
1 ст. гранатовых зёрен
1/2 ст. нарезанных листьев свежей кинзы
1 ст.л. оливкового масла холодного отжима
1 ст.л. свежего лимонного сока
1 ч.л. свежемолотой зиры
1. Нагреть масло до температуры 50 С, добавить зиру, перемешать и дать остыть.
2. Смешать хумус, зелень, гранатовые зёрна, лимонный сок. Заправить маслом с зирой и солью по вкусу.
Разжечь угли в мангале, положить баранину на решетку, вспомнить, что сейчас самый момент
открыть бутылку вина... и выяснить, что именно самое необходимое - штопор- отсутствует.
Но с моим мужчиной не пропадёшь нигде!
Дрель у нас всегда с собой, хоть мы и не Савва Игнатьич.
А дальше всё просто - закрутили шуруп.
Джабкой вытянули пробку.
И всё было просто замечательно - и погода, и баранина, и торт, и настроение.
Чего и вам всем желаю! Лехаим!
Взять вилки, ложки, салфетки, зубочистки, пять разных ножей, три разные доски для резки, свежие овощи и зелень,
соль, перец, оливковое масло, хлеб, лазанью из баклажанов, совершенно замечательный торт, баранину для гриля , соус к ней, два термоса с кипятком, очень вкусный салат из хумуса и гранатов.
3 ст. отваренного до полной готовности хумуса
1 ст. гранатовых зёрен
1/2 ст. нарезанных листьев свежей кинзы
1 ст.л. оливкового масла холодного отжима
1 ст.л. свежего лимонного сока
1 ч.л. свежемолотой зиры
1. Нагреть масло до температуры 50 С, добавить зиру, перемешать и дать остыть.
2. Смешать хумус, зелень, гранатовые зёрна, лимонный сок. Заправить маслом с зирой и солью по вкусу.
Разжечь угли в мангале, положить баранину на решетку, вспомнить, что сейчас самый момент
открыть бутылку вина... и выяснить, что именно самое необходимое - штопор- отсутствует.
Но с моим мужчиной не пропадёшь нигде!
Дрель у нас всегда с собой, хоть мы и не Савва Игнатьич.
А дальше всё просто - закрутили шуруп.
Джабкой вытянули пробку.
И всё было просто замечательно - и погода, и баранина, и торт, и настроение.
Чего и вам всем желаю! Лехаим!
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2009-11-28 08:50 pm (UTC)Это должно быть оооочень вкусно! Обязательно повторю в своем исполнении. ;)
***Савва Никитич***
Игнатьич.
Лен, вопрос!
Ты когда-нибудь маслины сама солила? По тэгам порылась - не нашла...
no subject
Date: 2009-11-28 08:52 pm (UTC)Нет, не солила. Вот этого я ещё не делала! Хорошая мысль.