Торт marjolaine - "Ореховая нежность".
Sep. 2nd, 2009 09:26 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
Давно мне не попадался такой рецепт, в котором при минимуме усилий и из доступных продуктов получился праздничный торт, способный украсить любой стол. Традиционный французский торт marjolaine оказался приятным сюрпризом.
Воздушные коржи, по составу напоминающие дакуаз, но мягкие и пушистые, лёгкий, не приторный сливочный крем со вкусом кофе.
Роскошь, доступная всем!
Рецепт
Воздушные коржи, по составу напоминающие дакуаз, но мягкие и пушистые, лёгкий, не приторный сливочный крем со вкусом кофе.
Роскошь, доступная всем!

Рецепт
отзыв
Date: 2010-03-29 08:50 pm (UTC)Были два изменения: был 1 ст. миндаля + 1 ст. грецких орехов, корж получился относительно маленьким но толстеньким. Поэтому я разрезала его надвое по толшине и только потом на 3 полоски. Получились довольно узкие торики но зато два :)
Короче - спасибо и с праздником!!
Re: отзыв
Date: 2010-03-30 02:01 pm (UTC)А я пекла в этом году фисташковый торт,получился тоже очень нежный.