Ну что ж, подведём итоги!
Jan. 28th, 2009 02:23 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
elaizik
Прежде всего,благодарю ещё раз всех поучаствовавших в опросе
- мне было интересно анализировать и читать отклики.
Очень приятна такая отзывчивость!
А теперь, собственно, итоги.
Первый вывод: в опросах подобного рода нельзя давать возможность выбирать больше одного пункта, иначе цель опроса не достигается!
Так, первый опрос показал лидирующие категории очень ясно, а во втором разброс вышел минимальным.
Поэтому мои выводы всё же базируются на первом опросе и они таковы:
1. Диетические десерты .............................. 12%
2. Дрожжевая выпечка..................................11%
3. Выпечка из разряда " всё смешать"......10%
3. Кексы и маффины.........................................9%
4. Творожная выпечка......................................6%
5. Торты и тарты.................................................5%
6.Печенье.............................................................3%
6. Десерты без выпечки....................................2%
-----------------------------------------------------------------
57%
Всё .........................................................................37%
Ничего....................................................................5%
-----------------------------------------------------------------
Итого: 100%
Я могу понять интерес к диетической выпечке, к кексам и нехлопотной выпечке ( поскольку они тоже относятся к простым по технологии), могу понять, почему не столь популярны торты - они требуют времени, опыта, каких-то не всегда доступных продуктов.
Но дорогие мои, кто отдал приоритет дрожжевой выпечке :
расскажите мне, почему?!
В моём блоге уже есть и пирог с рыбой, с мясом, есть "турецкая пица" ( на основе которой можно сделать любую домашнюю " пицу", есть сладкий рулет, рогалики, булочки, хлеб, пирожки...
Есть большой пост вообще о дрожжевом тесте, о технологии и рецептах.
Мне бы очень хотелось, чтобы вы конкретизировали - что именно из дрожжевой выпечки вы бы хотели увидеть в моём блоге - и почему именно это.
Пы. Сы.
А тортики хоть и не популярны, но я их люблю. Так что завтра - рецепт того, что на фото. А дальше - постараюсь учесть ваши пожелания!:)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2009-01-28 01:06 pm (UTC)no subject
Date: 2009-01-28 01:10 pm (UTC)Завтра.:)
no subject
Date: 2009-01-28 05:10 pm (UTC)И я хочу!!! У моей мамы завтра днюха, я как раз думаю, чего бы эдакого сделать, а тут твоя картинка :-) Жду!
(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2009-01-28 01:10 pm (UTC)no subject
Date: 2009-01-28 01:12 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2009-01-28 01:11 pm (UTC)no subject
Date: 2009-01-28 01:14 pm (UTC)no subject
Date: 2009-01-28 01:12 pm (UTC)no subject
Date: 2009-01-28 01:15 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2009-01-28 01:21 pm (UTC)no subject
Date: 2009-01-28 01:28 pm (UTC)Есть что-то, что хочется увидеть именно у меня?
(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2009-01-28 01:23 pm (UTC)no subject
Date: 2009-01-28 01:27 pm (UTC)no subject
Date: 2009-01-28 01:23 pm (UTC)я, правда, из дрожжевого у вас делала только быстрый пирожок с мясом. вкусный был, все никак не могу собраться еще что-то сделать, хотя сохранила несколько рецептов.
no subject
Date: 2009-01-28 01:26 pm (UTC)no subject
Date: 2009-01-28 01:29 pm (UTC)Я в первом не участвовала (уезжала), но во втором я первым делом выбрала дрожжевую выпечку, вторым номером - творожную, третьим - торты. Я люблю возиться с дрожжевым тестом, люблю разные варианты. В кулинарной литературе изданной на американский рынок дрожжевого теста не так много и рецепты или рассчитаны на живые дрожжи, или не особо хороши, наши пироги вообще только у Молоховец и Похлёбкина. Про творог вообще всё ясно. Тортов у меня в книгах много, мне интересны твои семейные рецепты и рецепты израильских авторов.
no subject
Date: 2009-01-28 01:34 pm (UTC)Израильские - условно израильские,они скорее французские, за исключением тех,что с инстан пудингом.
Дрожжевое - и сама люблю,но для меня это прежде всего еда,причём калорийная. :(
(no subject)
From:no subject
Date: 2009-01-28 01:40 pm (UTC)no subject
Date: 2009-01-28 05:59 pm (UTC)no subject
Date: 2009-01-28 01:46 pm (UTC)С диетической, да, понятно - сладкоежкам более других важно следить за калорийностью:-)
no subject
Date: 2009-01-28 06:04 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2009-01-28 02:29 pm (UTC)no subject
Date: 2009-01-28 06:05 pm (UTC)no subject
Date: 2009-01-28 02:40 pm (UTC)и это касается не только выпечки. Вот и вчера тобой подпитывалась! Делала жаркое в полентовых мисках.
no subject
Date: 2009-01-28 06:05 pm (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2009-01-28 02:44 pm (UTC)no subject
Date: 2009-01-28 06:06 pm (UTC)no subject
Date: 2009-01-28 02:53 pm (UTC)К сожалению, в случае дрожжевой выпечки, у меня не получается прочитать рецепт и определить, что мне это понравится. Приходится пользоваться источниками заслуживающими доверия.
no subject
Date: 2009-01-28 06:07 pm (UTC)no subject
Date: 2009-01-28 04:03 pm (UTC)no subject
Date: 2009-01-28 06:07 pm (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2009-01-28 06:26 pm (UTC)Боже, как же я хоту твой ТО-О-О-ОРТ!!!:)))
no subject
Date: 2009-01-29 02:50 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2009-01-28 07:35 pm (UTC)пойду попью кефира
no subject
Date: 2009-01-28 07:38 pm (UTC)no subject
Date: 2009-01-28 07:59 pm (UTC)U menja:(( "chernye" torty ne proxodjat:((
no subject
Date: 2009-01-28 08:19 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2009-01-28 09:27 pm (UTC)no subject
Date: 2009-01-30 07:31 pm (UTC)Byli ochen' horoshie neskol'ko postov o vsyakih poleznyh na kuhne shtuchkah, terochkah i t.d.
Spasibo
no subject
Date: 2009-01-31 11:41 am (UTC)Если у меня появится ещё что-то новое и полезное,я обязательно расскажу.