Недельный дайджест.

[elaizik]

За эту неделю я сделала 3 рецепта для сайта, один новый и два обновила, перетащив из ЖЖ.
Мой самый первый рецепт в ЖЖ! И до сих пор любимый.

Суп из тыквы и топинамбура.

Рыба в луково-сметанном соусе (как готовила моя мама).

Рулетики из говядины в горчичном соусе.

Comments

[polemika.livejournal.com]

О, так это же и есть те самые огурчики по тираспольски! :-)

[elaizik.livejournal.com]

Наверное, они и есть. Но я с ними познакомилась как с итальянскими инвольтини :)

[7chocolat.livejournal.com]

Сирень цветет!!!!!!!!!!!!!!!!!

[elaizik.livejournal.com]

Ура!

[blog.mp3technica.ru (from livejournal.com)]

Полностью солидарен с автором коммента...

[ezhikee.livejournal.com]

как здорово! ребёнок распробовал тыкву, но такое сочетание я ещё не пробовала

[lichoman.livejournal.com]

Суп возьму "на вооружение" :)
А зодно давно хотела спросить: в вашем рецепте грибного супа с полентой. Полента - это мелкая кукурузная мука? Я ее давно использую при готовке вместо манки, но вот в супы не пробовола...

[imumla.livejournal.com]

Да-да, сирень в бутонах вся =)

Можно вопрос про сметану - если створаживается, я поняла теперь что делать.
А если она сепарированная и при термообработке превращается в масло фактически? Жииирная такая и тягучая, с расслоением тоже на осадок и чистое масло. С мукой или яйцом попробовать? Я пока вообще отказалась от мучений сметаны и беру кефир. Если получается купить нормальную, снятую, с ней проблем меньше, но все вокруг стали продавать сепарированную, эх...

[elaizik.livejournal.com]

С жирной сметаной как раз все должно быть хорошо, но в люьом случае яйцо или желток решат проблему.

[bella-fer.livejournal.com]

вай-вай! у меня при клике на рецепты сообщает об ошибке соединения.

[elaizik.livejournal.com]

К сожалению, бывают сбои. Сейчас проверила-всё работает.