Скалочку можно попробовать отшлифовать. Столяру хорошему показать. Не думаю что это проблема. Даже если она древняя, постепенно в работе после шлифовки придёт к нужному. У меня скалка другая, два очень вытянутых конуса, соединённые основаниями. Вот она на этой грани и крутила сочни. А потом стала тесто тонкостенным стаканом резать. Одинаковые кружки. Но остатки теста скалкой раскатывала. ) Тётя Зоя ещё жива, сестра мамина. Они вот когда вместе встречались, то вместе готовили. Мама пельмени, а тётя Зоя чебуреки. У них разделение такое было - тётя Зоя спец по чебурекам, а мама по пельменям. Соревновались. ) А то ещё к гостям делили обязанности, кто фарш делает, а кто тесто. Ой, Господи, всего и не припомнишь уже.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2013-12-16 06:43 pm (UTC)Тётя Зоя ещё жива, сестра мамина. Они вот когда вместе встречались, то вместе готовили. Мама пельмени, а тётя Зоя чебуреки. У них разделение такое было - тётя Зоя спец по чебурекам, а мама по пельменям. Соревновались. )
А то ещё к гостям делили обязанности, кто фарш делает, а кто тесто. Ой, Господи, всего и не припомнишь уже.