А вот интересно, я как-раз вчера подумал по поводу теста для пасты. Итальянцы кладут много яиц, желток для эластичности. А почему они для этой цели не добавляют уксуса? Уксус у них есть и дешевле яиц и всегда под рукой. Можно было бы взять немного уксуса и благодаря этому уменьшить то колоссальное количество яиц, которое у них уходит.?
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
Оффтоп.
Date: 2013-06-04 08:26 pm (UTC)