Мягкие шоколадные пирожные с карамельной глазурью.

[elaizik]

Рецепт.Как вы уже наверное догадались, это американские брауни. Я посвятила достаточно много времени изучению различных рецептов, и даже сделала некоторые обобщения. Но вот пожалуйста - в американском журнале нашла брауни, совершенно не укладывающиеся в мои обобщения, но тем не менее, названные именно так.
В этом рецепте нет шоколада и относительно мало масла, но тем не менее, они обладают прекрасным шоколадным вкусом , а топинг из подсоленной карамели делает их совершенно неотразимыми!




Как и любые  брауни, печь их очень просто, главное - не передержать их в духовке. Если вы еще ни разу не пекли такие пирожные, почитайте мой пост на эту тему.
А если уже пекли, не теряйте времени даром, ведь сегодня уже 6 марта! Хотите хотите порадовать подруг или коллег по работе в честь 8 марта? Лучшего варианта не придумать! Вы их сразите наповал!

Рецепт.

Comments

[elaizik.livejournal.com]

Жду с волнением.
Вернулась сейчас оттуда, где дегустировали, всем понравилось. Даже моему мужу, хоть он и не любит шоколадную выпечку.

[sweetbiz.livejournal.com]

Очень, очень вкусно! Правда, мне пришлось чуть-чуть отойти от оригинала, так как отсутствовали некоторые продукты, но вкус все равно получился волшебный. Некоторые коллеги не успели попробовать это при том, что я делала двойную порцию.
P.S. на столе была куча покупных тортиков, к концу вечера они отправились в холодильник, а великолепное брауни съели до крошки.

[elaizik.livejournal.com]

Ура!! Я очень рада. Всегда волнуюсь, пока кто-нибудь не повторит.