Спасибо, я так и думала, что можно мою смесь взять - в конце концов, я для неё жеж ужеж потрудилась, помешивала-утушивала:)
Я беру в пропорции 1 кг. яблок (целых, с огрызками) на 100 гр. масла на 100 гр. кор.сахара на 1 ст. л. с верхом специй (мой набор побАгаче будет, всё-таки возле рынка живу). Ломти яблок в прогретую ароматизированную карамель. Алокоголем тоже не брезгую. Выход конечного продукта не скажу какой. Но, наверное, поболе пол-кила будет.
После чего без всякого зазрения пеку фунтовый кекс из разных видов муки!
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2011-11-20 09:42 am (UTC)Я беру в пропорции 1 кг. яблок (целых, с огрызками) на 100 гр. масла на 100 гр. кор.сахара на 1 ст. л. с верхом специй (мой набор побАгаче будет, всё-таки возле рынка живу). Ломти яблок в прогретую ароматизированную карамель. Алокоголем тоже не брезгую. Выход конечного продукта не скажу какой. Но, наверное, поболе пол-кила будет.
После чего без всякого зазрения пеку фунтовый кекс из разных видов муки!