Заварная медовая коврижка (веганская)

Рецепт коврижки,  в котором совершенно нет яиц и ничего молочного, я нашла специально  для тех моих друзей, кто сейчас соблюдает пост.
Но и мне она очень понравилась - плотная, совсем не приторная,  битком набитая орехами и сухофруктами, с минимумом жира.
 Пеките на здоровье!

Рецепт