Китайский фарфор.

Очень рассыпчатое, хрупкое ореховое печенье, которое по словам автора рецепта, подавалось в китайском ресторане в Нью-Йорке , в 50-х годах вместо традиционных печенюшек с  записками.
Нежный ореховый вкус печенье приобретает благодаря особой технологии.

 

( Read more... )