Зовите её "орзо" ....
Jan. 13th, 2009 02:52 pmИ ни кто не догадается, что это самая обычная перловка !
"Орзо" - это её итальянское название, и если кто-то думает, что в Италии перловку не едят - он глубоко ошибается!
В Италии любят варить супы из перловой крупы в сочетании с бобовыми - это и вкусно, и сытно, и полезно.
В любом итальянском супермаркете стоят пакеты с готовыми смесями для такого супа.
Но кто нам мешает сделать смесь самим и сварить замечательный супчик!?!

( Read more... )
"Орзо" - это её итальянское название, и если кто-то думает, что в Италии перловку не едят - он глубоко ошибается!
В Италии любят варить супы из перловой крупы в сочетании с бобовыми - это и вкусно, и сытно, и полезно.
В любом итальянском супермаркете стоят пакеты с готовыми смесями для такого супа.
Но кто нам мешает сделать смесь самим и сварить замечательный супчик!?!

( Read more... )