Вечно я путаю эти два слова...

Рататуй и сабантуй. Наверное потому, что рататуй подходит для любого сабантуя.
Конечно, если делать его по всем правилам, то нужно немного повозиться, поскольку положено все виды овощей обжаривать по отдельности, потом смешивать и тушить вместе.
Во - первых, это долго.
Во-вторых, это не диетично.
Я человек ленивый,поэтому и рататуй делаю ленивый, в духовке.
Тем не менее, получается и вкусно и  диетично.


Варьируя состав овощей, можно получить несколько совершенно разных блюд.

Для dilemmma

( Умеющие делать рататуй дальше не читайте, Ни что не ново под луной. )