Вернёмся к нашим баранам!

Мясной террин в овощной оболочке, рецепт Кэли Магер из пасхальной подборки журнала "Шеф".
Рецепт привлёк моё внимание обещанным количеством калорий -  всего 238 на одну порцию!
Результат мне очень понравился - такой террин можно смело подавать даже на праздничный стол. Он не только вкусный и выглядит эстетично, его ещё и приготовить можно заранее и в час Х только разогреть в духовке!

( Баран там дальше появится, я обещаю! )