Если праздников мало - нужно их придумать!

[elaizik]

Вот я сегодня отмечаю три года со дня Великой Домашней Революции.
После недолгой, но суровой борбы ,  14 ноября 2005 года, власть в нашем доме взяло Здоровое Питание !
Ура,товарищи!
И по традиции - день революции отмечаем тазиком салата.

 

Составчик:

-тонко нарезаный стеблевой сельдерей
-тонко нарезанная хурма
-сладкий перец , нарезаный мелкими кубиками
- острый перец, нарезанный мельчайшими кубиками
- спелый авокадо
- свежая кинза, порубленная

Заправочка:

-свежий лимонный сок и лимонная цедра
- оливковое масло холодного отжима



И наслаждайтесь на здоровье!

Comments

[elaizik.livejournal.com]

Я даже не всегда счищаю шкурку.Он у нас, как правило, молодой, поэтому не жёсткий.

везёт вам

[ex-vreditel.livejournal.com]

но зато у нас репа есть!

Re: везёт вам

[elaizik.livejournal.com]

Репы я не видела уже лет 20,с тех пор как в последний раз, в составе нашего НИИ, выезжала на борьбу за урожай :)

да-да

[ex-vreditel.livejournal.com]

то были прекрасные, незабываемые дни. В один из таких дней я встретился и познакомился с брюквой. К сожалению, по каким-то таинственным причинам она пропала уж лет десять как

Re: да-да

[elaizik.livejournal.com]

О, ещё какие прекрасные... Я с мужем познакомилась как раз во время этой самой борбы!
А вот брюква у нас есть большую часть года.

Re: везёт вам

[kaunisira.livejournal.com]

А у нас и репа и брюква и пастернак и сельдерей корневой и стеблевой есть :) И прочие кольраби :)

Re: везёт вам

[elaizik.livejournal.com]

Пастернака нет.:((

Re: везёт вам

[kaunisira.livejournal.com]

Ну ведь без него вполне можно жить :) Я его редко готовлю: только в бульон кладу вместе с другими корешками - очень ароматно получается. Есть еще рецепт корневых овощей гратэн - вот там он очень вкусен. Но все равно я больше всего люблю запеканку из брюквы - традиционное Рожденственнское финское лакомство - ммммм!

Re: везёт вам

[elaizik.livejournal.com]

О,гратен-это вкусно,надо сегодня же купить сыр и сделать.:))