Жить со вкусом, жить вкусно!

Насколько прост и лёгок в исполнении рецепт , настолько красивы и вкусны пирожные.
Это любимый наш десерт зимой, когда появляется первая клубника.( Рецепт+3 )

Рецепт этого торта достался моей маме от ее подруги Жени, а той -от ее мамы, так что рецепту лет 100, не меньше.
Состав торта - безе (откуда и название, слово переводится как "поцелуй") и шоколадный крем.
Делали мы этот торт всегда только зимой, потому что его нужно обязательно быстро заморозить, а современных мощных морозилок не было в те времена.
Сегодня ничего не мешает печь такой торт хоть круглый год.

Я пекла этот торт на  день  рождения моего сына, поэтому рецепт торта немного усложнила, чтобы торт получился еще более праздничным.
Торт простой, с одним "но" - начинать делать его нужно заранее, дня за три. С другой стороны, он прекрасно хранится в морозилке месяц и более.
( Read more... )