Ну, во-первых я совершенно не растроена :) Во-вторых -каноловое масло действительно канадское изобретение, но это единственное, что верно. Канадцы вывели особый сорт рапса,которое не содержит эруковую ядовитую кислоту .Именно по этой причине рапсовое масло не использовалось в пищу. Оно очень полезно и великолепно подходит для жарки. В иерархии стоит после оливкового. Потом идут остальные виды масел,во всяком случае так утверждают наши израильские источнники (соевое - в самом низу). Да вот в этих статьях и есть куча подтверждений, что дело не в экономии. http://www.google.ru/search?hl=ru&q=%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B5+%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%BE&lr=
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2007-04-21 06:59 am (UTC)Во-вторых -каноловое масло действительно канадское изобретение, но это единственное, что верно.
Канадцы вывели особый сорт рапса,которое не содержит эруковую ядовитую кислоту .Именно по этой причине рапсовое масло не использовалось в пищу.
Оно очень полезно и великолепно подходит для жарки. В иерархии стоит после оливкового. Потом идут остальные виды масел,во всяком случае так утверждают наши израильские источнники (соевое - в самом низу). Да вот в этих статьях и есть куча подтверждений, что дело не в экономии.
http://www.google.ru/search?hl=ru&q=%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B5+%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%BE&lr=