Пинолатта - итальянский пирог с заварным кремом и орешками пинии.

[elaizik]

Если у вас еще нет никаких "сладких" планов на выходные, и вы не решили, что именно испечь, то для - вас мой новый рецепт.

Сдобное рассыпчатое итальянское тесто по вкусу существенно отличается от французского. Пока я просто читала рецепты, я этого не понимала, поскольку разница в них не велика. И только попробовав то и то во Франции и Италии почувствовала, что это два разных вида теста.

Пинолатта считается простой домашней выпечкой -  на каждый день. Не знаю, не знаю. С моей точки зрения она заслуживает гораздо более высокого статуса. Очень вкусный пирог, особенно понравится любителям заварного крема!



Рецепт.