ой, обожаю это тесто- оно просто замечательное! У меня сегодня тоже пирог из такого теста, только не рулет ,а закрытый пирог с начинкой из айвы и чернослива ,тушёных с ябл. соком. Вот тут, если будет терпениепочитать, есть как раз рассказ про традиционные рогалики из этого теста http://www.globalgourmet.com/food/cookbook/2010/jewish-food/kipfel.html#axzz3L7XVCFIZ
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2014-12-06 12:38 pm (UTC)Вот тут, если будет терпениепочитать, есть как раз рассказ про традиционные рогалики из этого теста
http://www.globalgourmet.com/food/cookbook/2010/jewish-food/kipfel.html#axzz3L7XVCFIZ