Еще два израильских салата.

[elaizik]

Эти рецепты я раньше не публиковала. Готовила буквально на днях, принимая гостью из Москвы.
Ей салаты понравились, надеюсь, что они понравятся и вам.



Табуле с гранатом и сумаком.

Салат из нута (хумуса) с квашенными лимонами.

Comments

[olesya-ewa.livejournal.com]

Не в тему /хотела даже в личку тебе написать/: в очередной раз спасибо огромное за пастрому из индейки - набор пряностей постоянно меняю, но сам подход - ва-ах, не устаю восхищаться!!!:)

[7chocolat.livejournal.com]

Москва одобряет! 8)

[memuaristka.livejournal.com]

Леночка, спасибо, как раз сегодня нашла сумак и задумалась, куда бы :)

[ksl0n.livejournal.com]

Очень аппетитно выглядят и описаны оба салата.жаль,кроме меня нут в семье никто не уважает. Правда салаты с ним никогда не делала, может в таком варианте прокатит:)
А насколько важен, в плане вкуса, в первом салате сумак? У нас в российской провинции его не сыскать.

[moyugolok.livejournal.com]

Для меня оба салата совершенно неизвестны на вкус. Ничего не пробовала ни есть, ни готовить. Может когда соберусь заквасить лимоны. Но что-то мне подсказывает, что они должны быть совершенно другими на вкус. Не то, что у нас продают.

[joysky.livejournal.com]

Большое спасибо за салат с булгуром и гранатом.
Очень, очень вкусно!

[belmontenc.livejournal.com]

Лена,

У меня наконец руки дошли и я сделала салат из хумуса. Лемоны заквасила уже недели 4 назад, но все никак.

ОЧЕНЬ хороший рецепт. Квашеные лимоны для меня новость, я их никогда в жизни не пробовала, но теперь я хозяйка целой банки. Салат очень сбалансированный по вкусу, печеный перец очень кстати, как кинза и мята.Мы его сразу и съели, замочила оцередную порцию гороха.

Табули я иногда делаю.

У нас в Америке очередной психоз, глутен фри. Сегодня проезжала мимо безглютенового кафе, многие перестали есть глутен, хотя у них нет никаких симптомов.

Я знаю лично несколько семей ливанского происхождения, которые делают табули с кинвой, и я решила попробовать, очень понравилось. Вы не пробовали?

Говорят в ней тонны полезностей.