elaizik: (Кухня)
[personal profile] elaizik
Я провела его в гостях у Лены [livejournal.com profile] gerbera1 в компании прекрасных  дам, каждая из которых не только хороша собой, но и очень талантлива.

DSC_6852(фотография  Елены Коростелевой [livejournal.com profile] gerbera1)

И пришла я к выводу, что такие дни должны быть в жизни каждой женщины.
Привести себя в порядок, надеть красивое платье и почувствовать себя свободной женщиной. От семьи, кухни, детишек, супругов...
Июнь для меня в этом году стал совершенно удивительным подарком в этом смысле. Москва, Милан и вот теперь наш Холон.
С большинством присутствующих я не была прежде знакома даже виртуально. Но совместные действия всегда помогают быстро познакомиться и найти общий язык.
К сожалению, я не взяла с собой фотоаппарат, поэтому у меня только "телефонофоточки",
Идея Лены была устроить бранч совместными усилиями, и удалось все на славу.
Каждая участница принесла что-то для общего стола, и в результате получилось очень симпатичное, "девачковое" меню, которое стоит взять на заметку.
Лена сделала очень легкую, летнюю сервировку, которая очень подходила к хорошему солнечному утру.

gerb3

gerb4

Что же было на столе:
- два салата из свежих овощей. Один проще другого, но очень вкусные. Вот этот, например: листья свежего молодого шпината, фисташки, черника и крыжовник (моссковские!) и легкая салатная заправка.

gb12

- тапенад и варенье из перцев (готовила я, рецепты есть на сайте)

gb10

- свежайший хлеб и кукурузные маффины

gb17
- соленая кета
- шпажки с дыней и прошуто

gb11

- яичница в рамекинах (с грибами и трюфельным маслом).

Пили лабруско.

gb13

Потом убрали со стола и перешли к сырной доске. Сыры были изумительные. Груша, два вида домашнего варенья к сырам. Ваза с фруктами (мне кажется, их никто не ел, все уже были сыты).

gb21

На десерт я сделала для всех шоколадный фондант, который дополнило мороженное.

DSC_6794(фотография Елены Коростелевой [livejournal.com profile] gerbera1).

Был еще прекрасный сливовый пирог, но его уже никто не был в состоянии есть, разобрали домой, вместе с маффинами и остатками хлеба.

Пока мы ели сыр, мы пили вино и слушали рассказ Юли о винах. Всех очень заинтересовала коробка с набором винных ароматов. Оказывается, есть и такое! В маленьких капсулках заключены те ароматы, которые мы должны уметь различать в вине. Оказывается, "правильные" ароматы не всегда приятны и наоборот, "неправильные" пахнут очень даже неплохо!
Потом Лена сервировала стол, и смогла увидеть как рождаются ее сервировки. Девушки-рукодельницы принимали активное участие, каждая приготовила какие-то элементы декора.

gb28

gb29

И в самом конце был розыгрыш сюрпризов, которые каждая приготовила и принесла с собой.

Мне досталась замечательная черно-белая фотография, которая несомненно украсит мой салон.
Все сюрпризы были просто замечательные.
Дорогие дамы!
Мне было очень приятно познакомиться с вами и провести этот день!
Лена, спасибо за прекраную идею и гостеприимство!
---------------
Как я уже сказала, хороших фотографий у меня нет.
Даю ссылку на пост Жени в котором нормальные фотографии и рассказ о тех, кто был у Лены на бранче.
This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

October 2021

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 10th, 2025 06:40 pm
Powered by Dreamwidth Studios