Мы с рыбой, к сожалению, не дружим, но карпа я готовлю с маринадом, правда, более концентрированным, научила повариха просто из столовой в сов времена. Так же жарю морковь, лук, заливаю немного уксусом, добавляю томат пасту и подаю как гарнир к рыбе Муж ест очень охотно. А вот в юности ростовчанка готовила рыбу с овощами, обалденно вкусно, так я и не нашла рецепт. Помню, там была и капуста и картошка и томат, а вот как готовила девушка, в какой последовательности, я не запомнила. А рыба была такая-престипома)))
no subject
Date: 2013-11-24 01:38 pm (UTC)А вот в юности ростовчанка готовила рыбу с овощами, обалденно вкусно, так я и не нашла рецепт. Помню, там была и капуста и картошка и томат, а вот как готовила девушка, в какой последовательности, я не запомнила. А рыба была такая-престипома)))