Начала читать - и не поверила, думаю, уж не ошиблась ли я журналом, обжаривать баклажаны в масле, да еще очищенные... Потом все встало на свои места:) Я тоже полностью заменила обжаривание овощей на запекание в духовке или даже в гриле, на вкусе это отражается только в смысле его (вкуса) улучшения.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2012-07-06 06:40 am (UTC)Потом все встало на свои места:) Я тоже полностью заменила обжаривание овощей на запекание в духовке или даже в гриле, на вкусе это отражается только в смысле его (вкуса) улучшения.