как знатный суполюб:) тоже люблю вот такие экспромт-сборники . К стати, прием с полентой у нас, как в кукурузном крае , распространенный, есть даже традиционный суп "сырбушка" на сыворотке.Суп на сыворотке не нравится, но поленту не только как загуститель, а еще для вкуса - добавляю в супы и соусы. На сухо подогретая полента может придать слегка ореховый вкус.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2011-01-11 08:54 am (UTC)К стати, прием с полентой у нас, как в кукурузном крае , распространенный, есть даже традиционный суп "сырбушка" на сыворотке.Суп на сыворотке не нравится, но поленту не только как загуститель, а еще для вкуса - добавляю в супы и соусы.
На сухо подогретая полента может придать слегка ореховый вкус.